全自動豆腐生產(chǎn)線 豆制品全套設(shè)備金沃樓宇設(shè)備有限公司是一家生產(chǎn)豆制品機械的廠家,所有豆制品機械自己生產(chǎn)自己銷售,中間沒有代理商,出廠價銷售。豆腐機器簡單易操作,機器代替人工,省時省力。全自動豆腐機型號規(guī)格較多,客戶可以根據(jù)自己需求量定制機器。
豆腐的生產(chǎn)流程
1、選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到豆腐皮的韌性,顏色,產(chǎn)量,好選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同,而進行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時間為4-6小時,冬季為10小時左右。
3、磨漿:磨漿機的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開啟磨漿機,此時稱為遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進行二遍渣,調(diào)緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進行三遍磨漿。
4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優(yōu)勢。
5、點漿:點漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內(nèi)酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產(chǎn)量。
6、豆腐機壓榨成型,壓榨成型后取開放晾即可
小型全自動豆腐機是一款比較經(jīng)濟型的豆制品機械,金沃樓宇設(shè)備有限公司生產(chǎn)的全系列豆制品機器均可根據(jù)客戶的要求定制。機器材質(zhì)采用不銹鋼材料,外形美觀,干凈衛(wèi)生。機器自動化高,操作簡單,1人即可操作完成,廠家免費培訓(xùn)技術(shù),廠內(nèi)有自己的生產(chǎn)車間,可以來廠參觀考察,進車間上機操作,學(xué)會技術(shù)再購機。全自動豆腐生產(chǎn)線 豆制品全套設(shè)備