東北大拉皮機(jī)

　　東北大拉皮機(jī)用于生產(chǎn)大拉皮，適合城市以批發(fā)為主的大拉皮生產(chǎn)廠（業(yè)主）使用。工藝流程為原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—拉皮脫離—拉皮切斷—拉皮成型。
　　機(jī)器特點(diǎn)
　　1、該機(jī)采用三級(jí)蒸煮方法，生產(chǎn)的拉皮晶瑩透明，韌性強(qiáng)，口感好，比手工拉皮更有競(jìng)爭(zhēng)力；
　　2、產(chǎn)量高，每小時(shí)可生產(chǎn)100-1000公斤濕東北大拉皮；
　　3、能耗低每小時(shí)耗電僅0.5度，1-2人操作，加工成本低于手工加工；
　　4、效益好，每公斤薯類淀粉可生產(chǎn)鮮拉皮3.5-6公斤，豆類可以達(dá)到8公斤，*；
　　5、采用無級(jí)變頻調(diào)速，可以自主控制產(chǎn)量及拉皮熟度，操作簡(jiǎn)便；
　　6、設(shè)備型號(hào)多樣，占地面積可以適應(yīng)各種規(guī)模加工廠使用；
　　7、加熱方式多樣化，可以用煤直接加熱、用蒸汽加熱、用電加熱；
　　8、多功能，既可以生產(chǎn)大拉皮，可以生產(chǎn)其它相似的小吃。
　　適用范圍
　　適用對(duì)象：城市以批發(fā)為主的大拉皮生產(chǎn)廠（業(yè)主）。
　　適用原料：木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉。
　　生產(chǎn)工藝：淀粉+水――合漿――下料――成型――高溫定型――中溫緩蒸成熟――低溫回生――脫離――定長(zhǎng)切割――包裝。

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