800L自動(dòng)充氣打發(fā)機(jī)

詳細(xì)介紹

本機(jī)采用*的冷卻、氣壓、高速自動(dòng)充氣打發(fā)，可根據(jù)用戶(hù)需要分蛋或全蛋打發(fā)，克服打蛋機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品粗糙、質(zhì)量不穩(wěn)定、保質(zhì)期短、口感差等缺陷，使產(chǎn)品組織更細(xì)膩、更穩(wěn)定、色澤好、口感佳、保質(zhì)期長(zhǎng)。 這種連續(xù)式面糊充氣打發(fā)系統(tǒng)，在國(guó)外普遍流行。整套系統(tǒng)由打料缸、儲(chǔ)料缸、充氣打發(fā)系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和控制柜構(gòu)成，有了這樣的連續(xù)式面糊及奶油打發(fā)系統(tǒng)，能確保從個(gè)到個(gè)面糊都能有同一樣的比重，為您省力、省時(shí)且在品質(zhì)和管理上都有保障,是眾多規(guī)?；髽I(yè)的必由之選。
本機(jī)采用*的冷卻、氣壓、高速自動(dòng)充氣打發(fā)，克服打蛋機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品粗糙、質(zhì)量不穩(wěn)定、保質(zhì)期短、口感差等缺陷，使產(chǎn)品組織更細(xì)膩、更穩(wěn)定、色澤好、口感佳、保質(zhì)期長(zhǎng)。
這種連續(xù)式面糊充氣打發(fā)系統(tǒng)，在國(guó)外普遍流行。整套系統(tǒng)由打料缸、儲(chǔ)料缸、充氣打發(fā)系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和控制柜構(gòu)成，有了這樣的連續(xù)式面糊及奶油充氣打發(fā)系統(tǒng)，能確保從個(gè)到個(gè)面糊都能有同樣的比重，為您省力、省時(shí)且在品質(zhì)和管理上都有保障,是眾多規(guī)模化企業(yè)的必需設(shè)備。
充氣打發(fā)機(jī)操作流程：
步 ：先把配好的料倒入預(yù)拌料桶，然后將預(yù)拌料拌至微發(fā)，打開(kāi)拌料桶泵輸送至儲(chǔ)存桶。
第二步： 儲(chǔ)存桶應(yīng)保持在7°C~15°C之間一面天氣影響蛋糕面糊組織，然后將儲(chǔ)存桶內(nèi)的料通過(guò)儲(chǔ)存桶泵抽送至充氣打發(fā)機(jī)頭*打發(fā)，這個(gè)可以根據(jù)客戶(hù)需要調(diào)節(jié)充氣打發(fā)比重！油泵抽送至蛋糕機(jī)料斗內(nèi)，中間可以節(jié)省人員搬運(yùn)放料，可以連續(xù)配料連續(xù)打發(fā)。

特點(diǎn)

充氣打發(fā)機(jī)配有冷卻機(jī)一臺(tái)"組合式拌料儲(chǔ)存機(jī)一臺(tái)機(jī)*打發(fā)機(jī)一臺(tái)。其中雖然冷卻機(jī)噪音較小但是推介安裝在室外，這樣既可節(jié)約空間又安靜！充氣打發(fā)機(jī)可連續(xù)配料連續(xù)儲(chǔ)存連續(xù)送料中間人員只需配料和看好設(shè)備及拌料程度直接操作觸摸屏設(shè)置即可完成。中間可以節(jié)省至少4~5個(gè)人員的勞動(dòng)力操作及簡(jiǎn)單又輕松。

技術(shù)參數(shù)

筒體 外型尺寸:800*800*1300mm.*2只
重量:560kg.
電機(jī)功率：12kw.
容量: 800L.
打發(fā)時(shí)間：6~7分鐘/次，每次下面粉25kg/次.
冷水循環(huán)壓力：4ig.
冷凍機(jī)型號(hào): 13000大卡.
電器配置: PL程控.
不銹鋼輸送管直徑32mm,及不銹鋼食品級(jí)水管材質(zhì)接口.
整套設(shè)備