果蔬真空冷凍干燥機(jī)概述

    果蔬真空冷凍干燥機(jī)是理想的物料脫水方式。能夠保持原物質(zhì)的有效成分和營(yíng)養(yǎng)成分不變。本品經(jīng)多年干燥，不但保持了色、香、味、形一致，而且在多年的存放中仍保留了原來(lái)的風(fēng)味及活性成分。

果蔬真空冷凍干燥機(jī)原理

    果蔬真空冷凍干燥機(jī)凍干產(chǎn)品叫做凍干物。常規(guī)干燥使材料產(chǎn)生皺縮并破壞細(xì)胞。凍干過(guò)程中，由于固體成分是由其位置上的堅(jiān)冰所支撐，樣品的結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞。當(dāng)冰塊升華時(shí)，殘留的干冰會(huì)留下空洞。這樣可以保持產(chǎn)物的生物化學(xué)結(jié)構(gòu)和活性完整性。

果蔬真空冷凍干燥機(jī)特點(diǎn)

    果蔬真空冷凍干燥機(jī)凍干性好，干燥速度快，調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)齊全，運(yùn)行穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)便，顯示直觀，使用可靠，維修方便，比同類產(chǎn)品節(jié)能！

果蔬真空冷凍干燥機(jī)應(yīng)用范圍

    1、糧食行業(yè)：真空冷凍干燥技術(shù)適用于水果、蔬菜、肉類、禽類、水產(chǎn)品、調(diào)味品、方便食品和特色干燥，能維持食品原有的顏色、香氣、味道、形狀、新鮮，水化好，成品容易貯存運(yùn)輸，成本低，保存期長(zhǎng)。

    2、營(yíng)養(yǎng)品：蜂王漿、人參、龜?shù)葼I(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品，采用真空冷凍干燥工藝，使人相信營(yíng)養(yǎng)。

果蔬真空冷凍干燥機(jī)組成

    果蔬真空冷凍干燥機(jī)采用真空冷凍干燥機(jī)的制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)、除濕系統(tǒng)為一體的一種新型箱體結(jié)構(gòu)，它能利用箱體中存儲(chǔ)的物料空間進(jìn)行干燥。