一、原理及用途
本機(jī)采用離心原理，切刀固定在刀架位置，菜放進(jìn)料桶后，隨著內(nèi)腔葉輪旋轉(zhuǎn)至切刀處切一次菜，為保證高效率工作，需要連續(xù)快速放菜。
本機(jī)是專門加工塊莖類蔬菜成片成絲成丁的實(shí)用型機(jī)械?？杉庸び泊嗖粠Юw維的蔬菜成片成絲成?。ㄍ炼?，蘿卜，胡蘿卜，榨菜，包菜，芥菜，姜等），可以把切出的絲再加一次成?。ㄗⅲ篠P220型不能切片切?。?。
本機(jī)適用于學(xué)校食堂、公司餐廳、養(yǎng)殖、、醬菜廠等場(chǎng)所。機(jī)器效率高，經(jīng)久耐用，它*解決了手工切菜耗時(shí)費(fèi)工的難題。

二、產(chǎn)品規(guī)格及性能參數(shù)

注：SP-220型功率小，建議連續(xù)使用時(shí)間不超過(guò)15分鐘，適合加工量小的顧客使用。

三、機(jī)器組成及安裝
1）SP240A型：

2）SP240型：  

（注：產(chǎn)品不斷更新中，請(qǐng)以實(shí)物為準(zhǔn)） 

3）SP220型：

四、使用與保養(yǎng)
1、檢查機(jī)器外觀是否完好，各部件是否安裝到位，機(jī)器是否可靠接地。
2、切記要將所切菜洗凈。如夾帶石頭等硬物進(jìn)入料桶會(huì)損傷刀具。
3、開(kāi)機(jī)前請(qǐng)確定料桶內(nèi)無(wú)異物，電機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后放菜。
4、SP240（A）型刀具安裝:
（1）切絲刀安裝：松開(kāi)蝶形螺母，將調(diào)節(jié)手柄推至點(diǎn)后，把切絲刀刀刃向上安裝在刀架上，一只手用力推著切絲刀，另一只手去擰緊梅花螺鈕（擰時(shí)切記要兩個(gè)旋鈕循序漸進(jìn)配合著擰緊，單邊受力會(huì)把切絲刀擠的偏離位置）。
固定好之后：用手輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)腔葉輪，確保切絲刀刀刃和葉輪葉片不碰撞。
（2）切片刀安裝：安裝好切絲刀后，將切片刀放置于安裝平面，保證刀刃頂?shù)角薪z刀背部，固定好即可。
（3）最后將手柄調(diào)節(jié)到所需厚度的位置，擰緊蝶形螺母即可。
5、SP240（A）型如何切片切絲切?。?br>（1）切片：只安裝切片刀。通過(guò)調(diào)節(jié)手柄可控制厚度。
（2）切絲：切片刀和切絲刀同時(shí)安裝著。絲的寬度通過(guò)更換切絲刀來(lái)調(diào)節(jié)。
（3）切?。喊亚泻玫慕z，放入料筒再切一次。
注:這種機(jī)器效率高，根據(jù)原材料的不同，加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生少許碎渣，屬于正常情況!
6、加工前，需將原材料切成適宜加工的塊。
7、使用完本機(jī)后，請(qǐng)及時(shí)將料筒和刀具清理干凈，以免殘?jiān)氯毒哂绊懴麓问褂谩Ａ贤灿脻癫疾潦眉纯?，然后放于通風(fēng)干燥處備用。

五、注意事項(xiàng)  
1、自己配電機(jī)的用戶接線時(shí)，請(qǐng)注意電機(jī)正反轉(zhuǎn)問(wèn)題。
2、請(qǐng)將機(jī)器放置于兒童碰不到的安全位置，請(qǐng)務(wù)必?cái)嚯姶娣牛悦獍l(fā)生意外。
3、開(kāi)機(jī)后嚴(yán)禁將手、非菜類物品放入料筒內(nèi)，以免損壞刀具或影響人身安全。
4、嚴(yán)禁多人同時(shí)操作本機(jī)，以免發(fā)生安全事故。
5、嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間空載運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器。
6、長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)，應(yīng)將刀片取下，清除其間雜質(zhì)，并涂油保管。
7、若需調(diào)整刀具，請(qǐng)務(wù)必?cái)嗟綦娫矗⒁獍踩?，不要被刀片劃傷?br> 

特別注意：若發(fā)生刀片意外折斷，應(yīng)立即停機(jī)并找到折斷部分，以免混入菜中被入誤食（可用磁鐵吸找，必要時(shí)須將已加工部分全部扔掉。刀片損壞現(xiàn)象，所切個(gè)別絲變粗或有連刀現(xiàn)象） 。
六、故障現(xiàn)象與排除