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瓜子微波熟化設(shè)備 低溫烘焙省時(shí)省力

參考價(jià) 8200
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱成都新圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限責(zé)任公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地成都市
  • 廠商性質(zhì)
  • 更新時(shí)間2022/7/5 10:02:31
  • 訪問次數(shù)263
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瓜子微波熟化設(shè)備瓜子熟化

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微波設(shè)備
品類 隧道式
瓜子是我們?nèi)粘I钪谐3缘囊环N零食,很多人在閑暇的時(shí)候就會(huì)嗑瓜子,消磨時(shí)間,而市場(chǎng)上的瓜子品種繁多,有葵花籽、南瓜子、西瓜子、黃瓜子、白瓜子等等。瓜子起初的狀態(tài)是含有大量的水分,而我們吃的干品都是經(jīng)過加工處理過的。瓜子一般采用的是風(fēng)干晾曬或者炒鍋炒制、烘烤設(shè)備等,這些設(shè)備需要耗費(fèi)大量的人力、物力和時(shí)間,而且產(chǎn)品質(zhì)量不高,在生產(chǎn)的過程中還會(huì)出現(xiàn)污染物,因而很多企業(yè)和廠家都在尋求一款新型的設(shè)備來(lái)提高瓜
瓜子微波熟化設(shè)備 低溫烘焙省時(shí)省力 產(chǎn)品信息

 

微波瓜子熟化設(shè)備的工作原理:微波瓜子熟化設(shè)備與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。微波瓜子熟化殺菌設(shè)備能 量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波本身不發(fā)熱,而是微波能穿透物料,使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。

微波瓜子熟化殺菌設(shè)備的特點(diǎn):

微波設(shè)備焙烤的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3-5分鐘,且能夠很好的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。

微波瓜子熟化烘焙設(shè)備與其他方式相比,具有的優(yōu)點(diǎn):

  1. 自動(dòng)化、連續(xù)生產(chǎn)可配自動(dòng)下料裝料,可將物料均勻布置在傳送帶上面。物料從進(jìn)口到出口,不需要翻轉(zhuǎn),節(jié)省勞動(dòng)力。

  2. 干燥時(shí)間短、速度快由于微波加熱是內(nèi)外同時(shí)加熱,水分由物料內(nèi)部向表面擴(kuò)散,所以比常規(guī)的熱傳導(dǎo)加熱由外到內(nèi)干燥要快很多。

  3. 干燥箱內(nèi)周邊環(huán)境溫度低,物料烘干時(shí)間短,防止物料粘帶及熱敏性物料變質(zhì),并可干燥成均勻的產(chǎn)品。

  4. 設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕,使用時(shí)間長(zhǎng)。

  5. 低溫烘焙品質(zhì)好,不損害物料原有的營(yíng)養(yǎng)成分和口感。

  6. 可觀察瓜子在熟化過程中的變化,微波設(shè)備設(shè)有觀察窗,方便觀看。

   微波瓜子熟化設(shè)備功能多,可用于:干燥除水、殺菌滅蟲、微波殺青、烘烤膨化、加熱解凍等,一機(jī)多用,還可用于其他的行業(yè)上:如中草藥、農(nóng)副產(chǎn)品、糧食制品、粉狀、顆粒狀等食品的干燥,堅(jiān)果干果的殺菌、五谷雜糧熟化、豬皮膨化、茶葉殺青等,使用率高。

    近十多年來(lái),微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛的應(yīng)用于瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果、板栗等干果的焙烤。圣達(dá)公司生產(chǎn)的微波熟化設(shè)備已被很多客戶應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)上,在實(shí)踐的過程中得到了企業(yè)和客戶的認(rèn)可。是目前理想的熟化烘焙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量大小、占地面積等量身定制。我們期待與您的合作!

 

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