紅薯粉是一道地道的美食，吃法花樣百出，樣式也非常多，在制作紅薯粉的過程中烘干是離不開的關(guān)鍵步驟，說起紅薯粉的烘干，不懂的朋友經(jīng)常抱怨說干燥起來(lái)很容易斷，烘干不均等問題。外行看熱鬧,內(nèi)行看門道，紅薯粉的烘干不可貪快貪多，要掌握一定的烘干技巧。

紅薯粉烘干機(jī)的應(yīng)用工藝介紹：

1、紅薯粉條先要過冷水浴，再由竹竿挑起瀝干進(jìn)冷庫(kù)定型（傳統(tǒng)的工序也就過夜冷凍）。

2、過夜冷庫(kù)后的粉條，外表已凝成冰塊了，這時(shí)推入紅薯粉條烘干房中，進(jìn)行升溫排濕干燥，一般溫度定在55度就可以了，產(chǎn)品的不同決定者時(shí)間，一般8小時(shí)到12小時(shí)不等。

紅薯粉條水分融化、蒸發(fā)后，一根根開始變硬。紅薯粉烘干機(jī)通過智能溫濕控制系統(tǒng)設(shè)置烘干系統(tǒng)參數(shù)，快速提升干燥時(shí)間和干燥后紅薯粉條的品質(zhì)和品相，空氣能幫助實(shí)現(xiàn)干燥過程安全無(wú)污染又節(jié)約能源。

湖南紅薯粉烘干機(jī)實(shí)地案例說明：

客戶烘干500KG紅薯粉絲，我司為其配一臺(tái)5P熱泵烘干機(jī)，烘干房尺寸4000*2300*2500mm，溫度前期設(shè)置40度再慢慢升到55度，采用的是平鋪法來(lái)進(jìn)行烘干，整個(gè)烘干過程8個(gè)小時(shí)全部完成，設(shè)備每小時(shí)耗電5度，整個(gè)烘干過程算下來(lái)只需要40度電，非常的省電。