石斛烘干機
石斛全年各季度均可采收,考慮到維生素及藥性成分,采收時以生長約2-3年的石斛莖干為宜,隨后修剪去除莖干上多余的根須、葉梢和花序殘留部分,留下的石斛鮮條洗凈后攤放在通風陰涼處。大量烘干受限于場地影響,需要用到專業(yè)的石斛烘干機。
石斛烘干相關參數(shù):
啟用石斛烘干機,設置溫度范圍為中高溫,溫度設定70-75度,石斛烘干過程根據(jù)大小,一般石斛烘干的時間為4-5天完成一個批次,烘烤1天后需要停機3-5小時,然后繼續(xù)復烘,這樣重復,其實也節(jié)省耗電,等到石斛的內部水份傳導到外層進行再次烘干,烘干直至楓斗的含水率在8%以內,顏色呈現(xiàn)出金黃色即可,一般來說十斤石斛烘干后只得一斤楓斗。
石斛烘干,烘干全程約18~20小時,烘干全程分五段,烘干步驟如下:
(1)溫度設定45℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為6小時,烘干模式。 (2)溫度設定50℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為5小時,烘干+排濕模式。 (3)溫度設定65℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為4小時,烘干+排濕模式。 (4)溫度設定70℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為3小時,烘干+排濕模式。 (5)溫度設定75℃,烘干相對濕度設定為10%,烘干時間為1小時,烘干+排濕模式。