連續(xù)油炸機(jī)是油炸機(jī)之一。采用電加熱,清潔、安全、衛(wèi)生、綠色。
油溫控制實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。油溫控制范圍從0~230℃。
油炸機(jī)進(jìn)料處裝有自動(dòng)排渣裝置,油渣過多時(shí)可自動(dòng)排出。
油炸機(jī)的油炸時(shí)間由變頻調(diào)速電機(jī)控制,油炸時(shí)間可根據(jù)工藝隨意調(diào)整。
油炸溫度全部采用數(shù)字溫度控制,指示溫度準(zhǔn)確。
油炸機(jī)采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)。適用于各種食品油炸工藝,食品在雙網(wǎng)帶中間進(jìn)行油炸。
采用活動(dòng)網(wǎng)格系統(tǒng)設(shè)計(jì),整個(gè)網(wǎng)架可吊裝,易于清潔。
油炸鍋也可以用電、天然氣、液化石油氣或柴油加熱。
備注:根據(jù)客戶要求,可采用不同材料增加油炸時(shí)間。
連續(xù)油炸機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號(hào) 參數(shù) | CF-3.5M | CF-4.5M | CF-5M | CF-5.5M | CF-6M |
功率 | 62.25kw | 86.25kw | 98.25kw | 110.25kw | 130.25kw |
容積 | 510L | 660L | 730L | 800L | 870L |
有效容積 | 410L | 520L | 580L | 640L | 700L |
網(wǎng)帶寬度 | 600mm | 600mm | 600mm | 600mm | 600mm |
外形尺寸 | 3.8*1.6*2m | 4.8*1.6*2m | 5.3*1.6*2m | 5.8*1.6*2m | 6.3*1.6*2m |
適用于炸制大米鍋巴、貓耳朵、貝殼酥、薩琪瑪、各種膨化類食品以及各種成形坯料。
連續(xù)式油炸機(jī)設(shè)備對(duì)于大產(chǎn)量膨化食品油炸及調(diào)味等工藝的食品可實(shí)現(xiàn)連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)。油炸時(shí)間速度變頻調(diào)速,可滿足不同膨化食品的油炸外置粗濾自動(dòng)過濾減少炸油中的殘?jiān)瑢?duì)提高炸油清潔度有作用。減少人工投入的同時(shí)保證產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一,使所炸產(chǎn)品的口感、色澤等達(dá)到狀態(tài)。
熱源可采用天然氣、電、液化氣、輕油、重油、及新生物質(zhì)顆粒染料等,連續(xù)式油炸機(jī)設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。
油炸機(jī)組成:隧道式油炸機(jī)、粗濾機(jī)、精濾機(jī)、循環(huán)油泵、儲(chǔ)油罐2臺(tái)、外置加熱器(燃油、燃?xì)庑团渲茫⒖刂撇糠纸M成。