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食堂餐廳專用翻炒鹵煮夾層鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市鼎正機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號400L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/2/17 13:19:56
  • 訪問次數(shù)1429
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  諸城市鼎正食品機械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼食品機械設(shè)備的企業(yè)。坐落于山東省諸城市,風景優(yōu)美,交通便利。公司主要產(chǎn)品有各類型號的蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、蔬菜清洗流水線、毛輥式蔬菜清洗機、蔬菜清洗加工機械、蔬菜烘干機、蔬菜脫水機、貝殼類清洗設(shè)備、風干機、巴氏殺菌設(shè)備、斬拌機、肉丸機、刨肉機、拌餡機、油炸機、真空滾揉機、真空包裝機、高溫殺菌鍋。冰水冷卻機等10多個品種供廣大客戶選用。
  公司擁有雄厚的技術(shù)實力和高素質(zhì)的技術(shù)工人,配備有專業(yè)的工程師對客戶解疑答惑,完善的售后服務(wù)體系,提供設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)、技術(shù)改造等多項技術(shù)服務(wù),并設(shè)有備品配件供應(yīng)中心,保證設(shè)備配件的及時供應(yīng)。

 

 

行星炒鍋、蔬菜清洗機、殺菌機、油炸機、真空滾揉機、真空包裝機
功率 36kw 鍋體直徑 1000mm
加熱方式 蒸汽 容積 400L
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 1200*1470*1050mm
攪拌功率 1.5kw 板材厚度 3mm
產(chǎn)量 200kg 包裝 纏繞膜
可出售地 全國
食堂餐廳專用翻炒鹵煮夾層鍋
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
食堂餐廳專用翻炒鹵煮夾層鍋 產(chǎn)品信息
  食堂餐廳專用翻炒鹵煮夾層鍋
 
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夾層鍋特點:
 
  1、加熱高效
 
  夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率優(yōu)、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
 
  2、安全方便
 
  夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
 
  電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),最高可以達到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。
 
  食堂餐廳專用翻炒鹵煮夾層鍋
 
  注意事項:
 
  1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
 
  2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
 
  3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
 
  4、 蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。
 
  5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
 
  6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
 
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