搭粉板：5×30cm
潔凈粉刀取少量標準樣品置于搭粉板上，用粉刀壓平，將右邊切齊。再取少量試樣置于標準右側壓平，將左邊切齊，用粉刀將試樣慢慢向左移動，使試樣與標樣相連接。再用粉刀把兩個粉樣緊緊壓平(標樣與試樣不得互混)，打成上厚下薄的坡度(上厚約6mm，下與粉板拉平)，切齊各邊，刮去標樣左上角，對比粉色麩星
中華人民共和國國家標準
糧食、油料檢驗 小麥粉加工精度檢驗法 GB/T 5504-85
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本標準適用于商品小麥粉加工精度的檢驗。
1 儀器和用具
1.1 搭粉板：5×30cm;
1.2 粉刀
1.3 天平：感量0.1g；
1.4 電爐；
1.5 燒杯100ml；
1.6 鋁制蒸鍋、白瓷碗、玻璃棒等。
2 試劑
酵母液：稱取5g鮮酵母或2g，加入100ml溫水(35℃左右)，攪拌均勻備用。
3 操作方法
共有五種方法。仲裁時以濕燙法對比粉色，干燙法對比麩星；制定標準樣品時除按仲
裁法外，也可以蒸饅頭法對比粉色麩星。
3.1 干法：用潔凈粉刀取少量標準樣品置于搭粉板上，用粉刀壓平，將右邊切齊。再取
少量試樣置于標準右側壓平，將左邊切齊，用粉刀將試樣慢慢向左移動，使試樣與標樣相
連接。再用粉刀把兩個粉樣緊緊壓平(標樣與試樣不得互混)，打成上厚下薄的坡度(上厚
約6mm，下與粉板拉平)，切齊各邊，刮去標樣左上角，對比粉色麩星。
3.2 濕法：將干法檢驗過的粉樣，連同搭粉板傾斜插入水中，直至不起氣泡為止，取出
搭粉板，待粉樣表面微干時，對比粉色麩星。
3.3 濕燙法：將濕法檢驗過的粉樣，連同搭粉板傾斜插入加熱的沸水中，約經1min取出,
用粉刀輕輕刮去粉樣表面受燙浮起部分，對比粉色麩星。
3.4 干燙法，xian按干法打好粉板，然后連同搭粉板傾斜插入加熱的沸水中，約經1min取
出，用粉刀輕輕刮去粉樣表面受燙浮起部分，對比粉色麩星。
3.5 蒸饅頭法：標樣與試樣分別同樣做饅頭。
次發(fā)酵：稱試樣30g于瓷碗中,加入15ml酵母液和成面團,并揉至無干面光滑后為
止,碗上蓋一塊濕布,放在38℃左右的保溫箱內發(fā)酵至面團內部略呈峰窩狀即可(約30min)。
**次發(fā)酵：將已發(fā)酵的面團用少許干面揉和至軟硬適度后，做成饅頭型放入碗中，
用干布蓋上,置38℃左右的保溫箱內醒發(fā)約20min，后取出放入沸水蒸鍋內蒸15min，取出，
對比粉色麩星。
━━━━━━━━━━
附加說明：
本標準由中華人民共和國商業(yè)部提出。
本標準由商業(yè)部糧食儲運局負責起草。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
國家標準局1985-11-02發(fā)布 1986-07-01實施
杭州大吉光電儀器有限公司座落于美麗的西子湖畔，杭州市西湖科技園區(qū)，是一家專業(yè)開發(fā)、制造、銷售環(huán)保儀器和糧油儀器的科技企業(yè)。主要銷售白度儀、測汞儀、數(shù)粒儀、油脂煙點儀公司的宗旨為：“以市場為導向、以技術創(chuàng)新為依托，發(fā)展具有自主知識產權的科學儀器”。
主要制造：白度儀 ZYG-II智能冷原子熒光測汞儀，數(shù)粒儀FN-II降落值測定儀， WSB-VI智能白度測定儀， MJ-ⅡB面筋數(shù)量和質量測定儀， WSL羅維朋比色計， WGJ-III微量鈾分析儀， YYFS30×8圓形驗粉篩, CFJ-II茶葉篩分機, DSX電動篩選器 等儀器。公司現(xiàn)下屬科研部，制造部，經營部與售后服務部四大分部?？蒲胁科刚埗嗝淌趯＜液蛯W者進行產品的研究工作，引進專業(yè)人才，不斷開發(fā)新產品，積極尋找市場急需又適合本公司開發(fā)的新產品。制造的儀器多次在國家*、湖南省*、湖北省*、河南省*等單位招投標時中標，得到了國家部門的認可和廣大客戶的普遍好評。
公司經過多年的發(fā)展，已形成一支在環(huán)保和糧油儀器方面具有豐富開發(fā)能力的團隊，并且時刻關注環(huán)保系統(tǒng)和糧油產品檢測的新標準、新儀器，及時推出新產品滿足廣大客戶的需求。我公司始終堅持“質量*、誠信*、服務為本"的經營理念，可根據客戶需求提供全套實驗室儀器配備、產品選型、安裝調試、人員培訓等各種優(yōu)質服務。
食品檢測
搭粉板 產品信息
在線問商家
