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食品生物加工技術(shù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上海沃迪智能裝備股份有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2022/6/9 13:56:35
  • 訪問(wèn)次數(shù)303
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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       上海沃迪智能裝備股份有限公司成立于1999年,在冊(cè)員工400余人。金山新廠占地80.5畝,建筑面積33000平方米。沃迪裝備視科技創(chuàng)新為核心競(jìng)爭(zhēng)力,在立足自主創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,同時(shí)整合、吸收歐美*的機(jī)械設(shè)計(jì)理念以及自動(dòng)化控制技術(shù),擁有一支以碩士、博士和高級(jí)工程師為核心的研發(fā)團(tuán)隊(duì),并積極聯(lián)合上海交通大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、上海理工大學(xué)、上海海洋大學(xué)、江南大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所國(guó)內(nèi)*高校共建碩、博研究生培養(yǎng)點(diǎn)及博士后工作流動(dòng)站。經(jīng)過(guò)多年累積,沃迪已擁有各類近120多項(xiàng),先后承擔(dān)了國(guó)家*、*的多項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)裝備攻關(guān)課題項(xiàng)目及上海市科委、上海市機(jī)器人產(chǎn)業(yè)十二五規(guī)劃綱要的多個(gè)重大項(xiàng)目。沃迪現(xiàn)在已成為機(jī)器人智能搬運(yùn)包裝領(lǐng)域以及智能食品裝備領(lǐng)域世界范圍內(nèi)的行業(yè)*之一。
 
      沃迪裝備由機(jī)器人智能裝備和食品智能裝備兩大事業(yè)部構(gòu)成,市場(chǎng)覆蓋歐盟、美國(guó)、加拿大、新加坡、澳大利亞、日本、英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),力求打造和提升中國(guó)裝備在世界舞臺(tái)上的全新形象。
 
      沃迪機(jī)器人智能裝備事業(yè)部源于智能食品裝備發(fā)展趨勢(shì)的推動(dòng),專注于國(guó)產(chǎn)工業(yè)搬運(yùn)機(jī)器人的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化。事業(yè)部設(shè)有專門(mén)的機(jī)器人和工程技術(shù)應(yīng)用研究院,包含機(jī)器人技術(shù)工程中心(建有“機(jī)械系統(tǒng)與仿真”、“運(yùn)動(dòng)控制與軟件”、“電子電器設(shè)計(jì)”等專業(yè)研究室)、實(shí)驗(yàn)分析檢測(cè)中心、 工程試制部等等,承擔(dān)著國(guó)家和市級(jí)多項(xiàng)機(jī)器人關(guān)鍵技術(shù)、系統(tǒng)集成應(yīng)用技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究等重點(diǎn)攻關(guān)任務(wù)?;I建中的機(jī)器人新實(shí)驗(yàn)室,規(guī)劃占地面積2000平方米,具備恒溫和模擬各種使用環(huán)境的條件,擁有完善的測(cè)試平臺(tái)和檢測(cè)設(shè)備,將應(yīng)用于機(jī)器人新產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)驗(yàn)證。
      沃迪金山新廠搬運(yùn)機(jī)器人設(shè)計(jì)年產(chǎn)能2000臺(tái)套,為目前擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、國(guó)內(nèi)*規(guī)模的國(guó)產(chǎn)碼垛機(jī)器人工業(yè)化生產(chǎn)企業(yè),主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為日本、德國(guó)及瑞典等行業(yè)*。
      沃迪出品的“TRIOWIN”TPR系列品牌碼垛機(jī)器人經(jīng)*上??萍疾樾伦稍冎行脑u(píng)定:技術(shù)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)*、*水平。TPR系列機(jī)器人產(chǎn)品被認(rèn)定為“國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品”,產(chǎn)品已取得德國(guó)TUV集團(tuán)CE認(rèn)證,國(guó)內(nèi)外客戶數(shù)已達(dá)300多家,市場(chǎng)覆蓋食品、飲料、啤酒、飼料、化工、建材、糧油、醫(yī)藥、家電行業(yè)。截止目前,“TRIOWIN”已連續(xù)多年成為國(guó)產(chǎn)碼垛機(jī)器人品牌,國(guó)內(nèi)*。
      沃迪食品裝備事業(yè)部又包含三大塊:果蔬裝備、實(shí)驗(yàn)設(shè)備及乳品裝備;
      果蔬裝備部專業(yè)從事果蔬濃縮及非濃縮汁/漿,熱灌裝茶飲料、果汁飲料設(shè)備生產(chǎn)制作及整廠安裝工程交鑰匙系列服務(wù),具備整體項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制作、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、售后服務(wù)諸多方面的綜合能力。以“融合*科技、造福民族飲料工業(yè)”為己任,致力于消化、吸收并掌握*的果蔬深加工及飲料加工工藝的前沿科技,曾先后與德國(guó)、意大利、美國(guó)、英國(guó)等諸多公司聯(lián)手合作,并代理國(guó)外*的加工機(jī)械品牌,對(duì)番茄、芒果、菠蘿、橙、葡萄、藍(lán)莓、草莓、桃、杏、棗、胡蘿卜等果蔬品種的加工有著豐富的認(rèn)識(shí)和深刻了解,具備根據(jù)客戶的不同要求提供個(gè)案化的精辟解決方案的能力。
      
      沃迪裝備于2014年4月引進(jìn)了中國(guó)裝備制造*上海電氣集團(tuán)為戰(zhàn)略投資者,2014年7月在全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)掛牌上市。
 
     “變。漸進(jìn)、學(xué)習(xí)力”,*注釋了沃迪裝備積極進(jìn)取、銳意創(chuàng)新、“不以一日造羅馬、矢志百年鑄沃迪”的企業(yè)精神。“日本式管理、德國(guó)式技術(shù)、中國(guó)式人文”體現(xiàn)了沃迪人集眾家之長(zhǎng),以人為本,力求在舞臺(tái)發(fā)中國(guó)聲音的匠心文化。全體沃迪人秉持盡心盡力、盡善盡美,精益求精造精機(jī)的理念,爭(zhēng)做精品民族機(jī)械的*!

飲料機(jī)械,飲料成套設(shè)備,果醬生產(chǎn)線,番茄醬生產(chǎn)線,無(wú)菌灌裝機(jī),果汁飲料生產(chǎn)線,離心機(jī),噴霧干燥機(jī),殺菌機(jī),水果加工設(shè)備
食品生物加工技術(shù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室
食品生物加工技術(shù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室 產(chǎn)品信息

  • 產(chǎn)品描述

食品生物加工技術(shù)研發(fā)示范工程中心是集食品生物工程技術(shù)示范、工藝技術(shù)研究和食品檢測(cè)于一體的研究機(jī)構(gòu),視科技創(chuàng)新為核心競(jìng)爭(zhēng)力,在立足自主創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,同時(shí)整合設(shè)計(jì)理念以及自動(dòng)化控制技術(shù),擁有一支近70人,以博士、碩士和高級(jí)工程師為核心的研發(fā)團(tuán)隊(duì),并積極聯(lián)合上海交通大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、上海理工大學(xué)、上海海洋大學(xué)、江南大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所國(guó)內(nèi)高校建立了碩、博研究生培養(yǎng)點(diǎn)及博士后工作流動(dòng)站。目前占地面積約500平方,擁有各種設(shè)備和儀器100多臺(tái)套,下設(shè)工藝配方實(shí)驗(yàn)室、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、生物發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室、中試實(shí)驗(yàn)車間和會(huì)議室、展示廳等,具備食品、生物制品研發(fā)多種試驗(yàn)功能。主要業(yè)務(wù)包括:食品飲料配方研發(fā)、食品工程咨詢與設(shè)計(jì),食品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、食品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、食品工藝設(shè)計(jì)與研究、食品飲料中試生產(chǎn)等業(yè)務(wù)。


  • 服務(wù)范圍

一、食品工程咨詢與設(shè)計(jì):為客戶提供食品工廠的立項(xiàng)、選址、產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、能源供給、車間設(shè)備平面布局、工廠總平面圖的規(guī)劃等食品工程技術(shù)咨詢與食品工程設(shè)計(jì)服務(wù)。
二、產(chǎn)品開(kāi)發(fā):即食品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),根據(jù)客戶的研發(fā)訴求,為客戶量身定制新產(chǎn)品研發(fā)策略,并負(fù)責(zé)研制出客戶滿意的新產(chǎn)品,降低研發(fā)風(fēng)險(xiǎn),節(jié)省研發(fā)費(fèi)用,推進(jìn)研發(fā)進(jìn)程。
三、實(shí)驗(yàn)室建設(shè):根據(jù)客戶的產(chǎn)品類型及種類,可承建微生物檢測(cè)室、理化實(shí)驗(yàn)室、感官實(shí)驗(yàn)室、新產(chǎn)品研發(fā)室等食品實(shí)驗(yàn)室建設(shè),并可提供實(shí)驗(yàn)、檢驗(yàn)設(shè)備、儀器、器皿、試劑等,免費(fèi)進(jìn)行檢測(cè)、設(shè)備儀器操作培訓(xùn)。
四、工藝設(shè)計(jì)與研究:根據(jù)客戶產(chǎn)品的特性,運(yùn)用*的分析和檢測(cè)方法,研究的工藝路線和工藝參數(shù),通過(guò)食品工藝設(shè)計(jì)與食品工藝研究提供科學(xué)、準(zhǔn)確的設(shè)備選型方案。
五、中試生產(chǎn):包括飲料中試生產(chǎn)、食品中試生產(chǎn)及特醫(yī)食品中試生產(chǎn),模擬工業(yè)化生產(chǎn)方式,驗(yàn)證及采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),為工業(yè)化生產(chǎn)提供科學(xué)、準(zhǔn)確的工藝參數(shù),規(guī)避研發(fā)風(fēng)險(xiǎn),降低研發(fā)費(fèi)用根據(jù)客戶不同的需求,可完成各種產(chǎn)品的中試。
六、保質(zhì)期與穩(wěn)定性測(cè)試:為了幫助客戶適應(yīng)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,在盡可能短的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品投入市場(chǎng),并滿足消費(fèi)者的預(yù)期需要,可提供不同種類的飲料、果汁、果醬的保質(zhì)期與穩(wěn)定性測(cè)試。
七、配方研發(fā)與成本測(cè)算:根據(jù)客戶的產(chǎn)品定位進(jìn)行各類食品飲料配方研發(fā),在滿足國(guó)家法律法規(guī)要求的前提下,提供色、香、味滿足消費(fèi)者需求的配方,并進(jìn)行配方成本和生產(chǎn)成本測(cè)算,提供現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)量控制培訓(xùn)。


  • 中試產(chǎn)品


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★果汁類產(chǎn)品.png

★粉狀產(chǎn)品.png

果汁類產(chǎn)品

漿類產(chǎn)品

發(fā)酵類產(chǎn)品

可以進(jìn)行NFC、濃縮濁汁(42Brix)、濃縮清汁(65 -70 Brix)的工藝試驗(yàn),可加工漿果類、柑橘類和熱帶水 果及小果種原料

可以進(jìn)行原漿、濃縮漿(28-32 Brix)的工藝試驗(yàn),可加工漿果類、柑橘類和熱帶水果及小果種原料

可進(jìn)行果酒、果醋、益生菌發(fā)酵、酸奶等發(fā)酵類產(chǎn)品的工藝試驗(yàn),可加工乳品、蔬菜類、仁果類、核果類、漿果類、柑橘類和熱帶水果及小果種原料

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★漿類產(chǎn)品.png

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提取類產(chǎn)品

粉狀產(chǎn)品

飲料產(chǎn)品

可進(jìn)行各類果蔬和中草藥營(yíng)養(yǎng)成分或有效成分的提取、濃縮工藝試驗(yàn)

可進(jìn)行各種果蔬汁、漿、茶湯、動(dòng)植物蛋白的噴粉工藝試驗(yàn)

可進(jìn)行各果蔬汁飲料的護(hù)色、配方研制、殺菌及穩(wěn)定性工藝試驗(yàn)


  • 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)景


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服務(wù)熱線:座機(jī):轉(zhuǎn)8187 張經(jīng)理
手機(jī):
郵箱:honggang_zhang
地址:上海市金山工業(yè)區(qū)亭衛(wèi)公路5899號(hào)
郵編:201506


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