產品詳情:
此機在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性。
產品參數:
型號 | FK-180 |
外形尺寸 | 1500*850*930mm |
重量 | 250KG |
電壓 | 380V 50Hz |
功率 | 0.74kw |
產量 | 100kg/次 |
滾筒轉速 | 4r/min |
滾筒容量 | 180L |
滾揉時間 | 0-12h(可調) |
產品特點:
本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。
產品細節(jié):