噴淋式粽子殺菌鍋
殺菌鍋,應(yīng)用十分廣泛,可以用于食品、醫(yī)療和各種各類(lèi)耐高溫的材料。例如pp瓶、鋁箔袋、耐高溫的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保溫,降低耗能,不泄漏,使用壽命長(zhǎng)。粽子殺菌鍋可以在短時(shí)間內(nèi)高溫殺菌,大大縮短了傳統(tǒng)殺菌鍋的升溫時(shí)間,從根本上提率。在殺菌過(guò)程的使用到的工藝水不是一次性,能多次使用,在一定程度上節(jié)約了能源,明顯降低生產(chǎn)制作成本。在殺菌時(shí)工藝水會(huì)從多個(gè)角度不斷流動(dòng),防止出現(xiàn)殺菌死角的現(xiàn)象,讓產(chǎn)品的質(zhì)量有保證,可以放心使用。殺菌是全自動(dòng)模式,溫度智能控制。對(duì)于那些體積比較大的產(chǎn)品,可以做到熱穿透,殺菌效果得到保障,而且整個(gè)殺菌過(guò)程是按照原本設(shè)定的工藝步驟自動(dòng)操作完成,可以防止在操作過(guò)程中出現(xiàn)差錯(cuò)。
粽子殺菌鍋優(yōu)點(diǎn):
1、粽子殺菌鍋的粘度范圍極大,使用環(huán)境pH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長(zhǎng)壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌生產(chǎn),經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無(wú)菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個(gè)月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;
2、粽子殺菌鍋設(shè)備全自動(dòng)或半自動(dòng)電腦控制,觸摸液晶屏操作;3、粽子殺菌鍋瞬時(shí)處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味;4、粽子殺菌鍋PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時(shí)連續(xù)記錄;5、粽子殺菌鍋產(chǎn)品熱處理過(guò)程均勻,熱回收率高達(dá)90;6、粽子殺菌鍋管內(nèi)無(wú)任何接觸點(diǎn),無(wú)衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會(huì)粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過(guò)程形成較高的湍流,在物料流動(dòng)過(guò)程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染;7、粽子殺菌鍋較長(zhǎng)的持續(xù)運(yùn)行時(shí)間和較佳的CIP自清洗
噴淋式粽子殺菌鍋