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無(wú)骨雞爪腌料入味設(shè)備 雞丁腌制機(jī)滾揉機(jī)

參考價(jià) 2000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)山東杰仕森機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)JSS-11
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2022/5/23 10:27:06
  • 訪問(wèn)次數(shù)520
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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山東杰仕森機(jī)械科技有限公司是屠宰設(shè)備及配件、五金配件等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。山東杰仕森機(jī)械科技有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

 

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重量 200kg
無(wú)骨雞爪腌料入味設(shè)備 雞丁腌制機(jī)滾揉機(jī) 本機(jī)具有呼吸功能,能讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率,可以增強(qiáng)保水性,產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
無(wú)骨雞爪腌料入味設(shè)備 雞丁腌制機(jī)滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

無(wú)骨雞爪腌料入味設(shè)備 雞丁腌制機(jī)滾揉機(jī)

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。

3、保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

4、增加保水性性,提高出品率。

5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

6、口感更加鮮嫩、色澤自然美觀。

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性;本機(jī)具有呼吸功能,能讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率,可以增強(qiáng)保水性,產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

真空滾揉機(jī),是通過(guò)帶有一定傾斜度漿葉的滾筒的滾動(dòng),帶動(dòng)滾筒內(nèi)肉制品的運(yùn)動(dòng),達(dá)到摔打按摩的作用,使肉制品將腌漬液吸收。真空滾揉機(jī)可以將滾筒內(nèi)氣壓抽成真空狀態(tài),在真空狀態(tài)下滾筒內(nèi)的肉類(lèi)由于外部氣壓的變化,細(xì)胞膜內(nèi)外產(chǎn)生滲透壓,細(xì)胞膨大,腌漬液進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),產(chǎn)品與腌漬液的結(jié)合性更好,對(duì)味道的吸收也就更好,產(chǎn)品也會(huì)更加柔嫩。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)采用*,加以改善,更加符合實(shí)際生產(chǎn)需要。

服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。


無(wú)骨雞爪腌料入味設(shè)備 雞丁腌制機(jī)滾揉機(jī)

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關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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