全自動雙室真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業(yè)，因為經過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達到長期保存的目的。

   全自動雙室真空包裝機主要以塑料復合薄膜袋或鋁箔復合薄膜袋為包裝材料，可對液體、固體、粉狀物體的食品行業(yè)的休閑食品、肉制品、海產品、果蔬、醬菜、冷卻肉、果脯、雜糧、豆制品、醫(yī)藥產品、電子元件等進行真空包裝。經過真空包裝的物品可以有效隔氧、防潮，有效地延長保質期、保鮮期，便于貯存和運輸。

1）上工作室采用不銹鋼材料，強度高、耐腐蝕、容積大、重量輕。加熱元件全部安裝在上工作室內，可避免受包裝物品（尤其是液體）的影響而造成的短路等故障，提高整機的可靠性。

2）下工作臺采用不銹鋼平面結構，既能方便清除工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物，又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。

  雙室真空包裝機特別適用于對真空度要求比較高的產品使用，例如：牛羊肉、燒雞、烤鴨等肉制品以及各類雜糧、豆干、花生米、海產品等各類休閑食品的真空包裝。采用食品級304不銹鋼制作，防銹、防腐、防蝕，便于操作。