該機器也叫全自動肉類切丁機，該機器不僅可以切鴨血豆腐，也可以切各種的凍肉、鮮肉和雞胸肉等產(chǎn)品。該機器采用食品級不銹鋼材質(zhì)制造而成，一臺設(shè)備可以多種操作，可以切丁、切條和切塊，切割大小從6mm到60mm不等，機器的料倉和切割尺寸都是可以根據(jù)客戶的實際需求進行加工定做，可以調(diào)整切割厚度旋鈕對推桿進行無極調(diào)速，用來滿足不同的產(chǎn)品的切割厚度的要求。
鴨血豆腐切丁機優(yōu)點：
該機器性價比比較高，刀具可以自主完成拆卸，清洗和維修都是非常的方便。該機器傳動性能非常的好，噪音小產(chǎn)能大，功率小損耗比較低，機器配件不會容易損壞，切丁機的入料口是活動的，放料非常的方便，機器操作非常的簡單、外觀美觀大方并且生產(chǎn)效率高。
1、該機器在使用時不要混入異物以免損壞機件，使用完后清理擦拭干凈保證機器料倉的整潔；
2、機器在運轉(zhuǎn)的過程中，要把防護門關(guān)上，嚴禁把手放進正在運轉(zhuǎn)的機器刀具里面，以免受傷；
3、使用要時刻檢查開關(guān)和電機及電源線是否有破損和受潮進水，以免發(fā)生漏電等危險，為了保證使用過程中的安全，要在機器的接地線位置連接地線；
4、機器的各個活動部位和滾動軸承、鏈條和齒輪要及時加注適量的機油；
5、如果機器在使用的過程中出現(xiàn)不正常的機器聲音，要及時的停機檢查，排除故障后再繼續(xù)使用。
