正常的全自動(dòng)行星炒鍋都是采用電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜?,而我們把電磁加熱技術(shù)運(yùn)用進(jìn)了炒鍋當(dāng)中,這種加熱方式升溫快,沒有任何的污染和輻射,節(jié)約能源并且環(huán)保,要比普通電加熱的設(shè)備節(jié)電20%--30%左右,加熱溫度可調(diào)可控并且升降靈活。
1、新型電磁加熱技術(shù)及原理,自動(dòng)控溫和補(bǔ)溫技術(shù);
2、采用的是行星式刮邊刮底的攪拌方式,不會(huì)粘鍋和糊底;
3、攪拌速度和加熱時(shí)間可以準(zhǔn)確的控制,可以提高產(chǎn)品工藝和產(chǎn)品質(zhì)量;
4、自動(dòng)翻炒及變頻調(diào)速,使物料攪拌的更加的均勻沒有死角。
電磁行星炒鍋的種類及工作方式:這款機(jī)器有兩種,手動(dòng)和全自動(dòng)兩種工作方式,手動(dòng)的比較適合初步試機(jī)階段,人工點(diǎn)動(dòng)操作,手動(dòng)渦輪翻轉(zhuǎn)鍋體;全自動(dòng)則是電控箱控住完成攪拌臂的升降、出鍋、歸位、攪拌和加減溫度等各種的操作,避免了長(zhǎng)時(shí)間的人工操作,節(jié)省了人工的勞動(dòng)強(qiáng)度,又提高了生產(chǎn)的效率。