不銹鋼生姜切絲機(jī)切片或切絲處理，格便宜，切出來的絲、片光滑度高、整潔、漂亮，無連刀，經(jīng)過改制的機(jī)器還可以將蓮藕、胡蘿卜、土豆、薯類等蔬菜，加工成標(biāo)準(zhǔn)長度的絲。
不銹鋼生姜切絲機(jī)特點(diǎn)：
該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，蓮藕切絲機(jī)將各種蔬菜加工成片狀或絲狀，具有切面質(zhì)量好：制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。此設(shè)備操作方便，產(chǎn)量高，可以單獨(dú)切片、切絲、切條，粗細(xì)厚薄可以自由調(diào)節(jié)，萬能切姜絲機(jī)切出的片和絲光滑均勻，無破碎。同時該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、格實(shí)惠、衛(wèi)生、安全、高效、是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。傳動系統(tǒng)采用了皮帶傳動，專業(yè)切蓮藕絲機(jī)齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式，通過調(diào)整控制面板上的無級調(diào)速旋鈕，來改變傳動系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速，實(shí)現(xiàn)蔬菜長度的調(diào)整，切制出滿意長度尺寸的蔬菜。
機(jī)器主要用于根莖類蔬菜切絲切片使用，例如筍、生姜、土豆和其它球莖類蔬菜，采用物料離心作用力使物料與桶壁固定刀片發(fā)生切割分離作用，可切出與物料長度基本一致的絲或片，整機(jī)采用201不銹鋼板材設(shè)計(jì)，離心切割部位采用鋁合金材料，，長期使用不生銹。具備自動潤滑裝置，切刀鋒利，絲刀組跟料斗切面距離一致，刀面平衡、切絲均勻，本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便。工作原理姜絲機(jī)工作是利用離心原理進(jìn)行切削加工，物料在轉(zhuǎn)盤上轉(zhuǎn)動，在姜絲機(jī)的離心作用下被切好的物料沿窗口甩出，可同時切片、切絲。機(jī)器通過上下調(diào)節(jié)外罩可防止切物殘?jiān)e留。
