休閑膨化小食品根據(jù)生產(chǎn)生產(chǎn)工藝可以分為油炸類膨化小食品和非油炸膨化小食品油炸膨化小食品設(shè)備可以生產(chǎn)鍋巴、薯條、尖角脆、比薩卷。等通過變化膨化機的磨具即可生產(chǎn)多種形狀的產(chǎn)品較為復雜的三維立體妙脆角、小魚、等產(chǎn)品需配合膨化油炸專用的整形切斷設(shè)備，通過更換切刀磨具可以實現(xiàn)不同形狀的雕刻切斷 l 雞味圈甜甜圈生產(chǎn)線該生產(chǎn)線采用的膨化擠壓技術(shù)，通過變換模具和改變生產(chǎn)工藝，使操作人員更易，更好的生產(chǎn)出市場*行的麥燒，夾心米果，夾心米餅等各類小食品以滿足市場的需求。
產(chǎn)品介紹： 該生產(chǎn)線采用的膨化擠壓技術(shù)，通過變換模具和改變生產(chǎn)工藝，使操作人員更易，更好的生產(chǎn)出市場*行的麥燒，夾心米果，夾心米餅等各類小食品以滿足市場的需求。該生產(chǎn)線占地面積小，配置靈活，易操作，適應(yīng)性強，深受業(yè)內(nèi)人士好評。 雞味圈甜甜圈生產(chǎn)線 設(shè)備組成： 從右至左： 拌粉機 → 雙螺桿主機 → 夾餡機 → 多功能整形機 → 大提升機 →三層電烤箱 → 自動調(diào)味線 |
芝士球生產(chǎn)線 泡芙膨化機
休閑膨化食品生產(chǎn)線具有“適用原料***、操作維修方便、能耗低、產(chǎn)量高”等特點。膨化食品生產(chǎn)線膨化后的小食品具有口感酥脆、易消化、香味濃郁、攜帶方便，是消費者理想的休閑食品。
休閑膨化食品生產(chǎn)線生產(chǎn)線采用***濟南盈晟牌雙螺桿螺旋式高效擠壓技術(shù)將各種不同谷物的原料經(jīng)拌粉機均質(zhì)混合后在膨化機內(nèi)受高溫高壓，在磨具擠出后瞬間失壓，形成多孔，松軟的膨化食品，變換磨具即可生產(chǎn)多種形狀的產(chǎn)品。
泡芙設(shè)備 膨化機
標準配置
1、拌粉機：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機。
2、上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。
3、膨化機：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的膨化主機，產(chǎn)量可從200kg/h--260kg/h不等，可以玉米粉、大米粉、淀粉、面粉等為原料，具體產(chǎn)品形狀可更換模具可生產(chǎn)出：麥香雞塊、麥燒、夾心米果等不同形狀的膨化食品。
玉米，是一種膨化度非常高的谷物類型。在雙螺桿擠壓膨化機的溫度控制在140-170度，水分在4-8%的情況下，能夠達到*膨化，也就是玉米的膨化.由此可見玉米的膨化是沒有問題了，但是要想做出來人們喜歡吃的酥脆感覺，就難了對溫度的控制是生產(chǎn)好的產(chǎn)品的關(guān)鍵因素：溫度不達標，就致使玉米達不到全膨化，食品就會發(fā)硬，口感不行，要是膨化度過高了，成品中間的氣泡太大，倒是酥脆了，但是放入口中咀嚼之后發(fā)現(xiàn)有片狀的顆粒留在舌頭上，不是真正的沫狀吞咽下去的，這也不會是人們喜歡吃膨化食品的原因，不是每個吃貨都是重口味。那么：是膨化不夠變得僵硬，還是過度膨化變得扎舌頭，。。。這是個很值得琢磨的問題了。針對以上機器容易出現(xiàn)的問題，專門研發(fā)出，容易操作，溫度容易控制，擠壓力度容易把握的新型雙螺桿膨化機，專門的膨化食品加工設(shè)備。
