多型號工廠廚房用燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩床隋?/strong>
行星攪拌炒鍋的加熱方式有蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電加熱、電磁加熱四種加熱方式。電磁加熱相對于其它三種加熱方式更受廣大客戶的喜愛。電磁加熱相較于電加熱更節(jié)能,可節(jié)能28%-30%,并且關(guān)火后立馬就不散發(fā)熱量,沒有余溫,不會炒制過火。電磁加熱相較于蒸汽加熱更加環(huán)保,溫度也比蒸汽加熱高,蒸汽加熱適合一些對溫度要求不高的物料。電磁加熱行星攪拌炒鍋相較于燃?xì)饧訜岵僮鞲唵?,無需控制火候,設(shè)定好炒制工藝,電腦控制溫度,既可以降低勞動強(qiáng)度,又可以提高物料的炒制質(zhì)量。
行星攪拌炒鍋該設(shè)備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,行星攪拌炒鍋具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
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