預(yù)制菜龍蝦尾漂燙機(jī)采用SUS304不銹鋼制作蒸汽、電、燃?xì)饪杉訜岱绞剑簻囟?、速度可根?jù)工藝要求任意設(shè)定:設(shè)備操作運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),減少了勞動(dòng)力。整機(jī)含有自動(dòng)控溫裝置、加熱裝置、熱水儲(chǔ)存裝置等:該設(shè)備采用變頻傳動(dòng),輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的。
設(shè)備采用304不銹鋼制作,漂燙機(jī)有兩種加熱方式蒸汽加熱或電加熱兩種方式,漂燙設(shè)備可以抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻,令果蔬保持原有的自然色澤。也同樣適用于海產(chǎn)品的漂燙,保持肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)流失少等特點(diǎn)。漂燙池內(nèi)達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉安全省電,漂燙預(yù)煮流水線適用于蔬菜水果,海鮮、菌類、肉類的預(yù)煮工藝,設(shè)備具有溫控性好,工作效率高,又能節(jié)省人工等特點(diǎn)。漂燙機(jī)配有氣動(dòng)角座閥,設(shè)備運(yùn)作時(shí)漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)充蒸汽加熱。
預(yù)制菜龍蝦尾漂燙機(jī),上下均有網(wǎng)帶保證物料全部浸泡在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來(lái),池內(nèi)設(shè)有溫度傳感器控制水溫度均勻,漂燙池槽內(nèi)設(shè)有雙層保溫層以減少熱量的損失,保溫時(shí)間長(zhǎng)節(jié)能省電。設(shè)備主要應(yīng)用于蔬菜的殺青、漂燙、預(yù)煮、殺菌處理。漂燙機(jī)雙層網(wǎng)帶設(shè)置,把要漂燙的蔬菜等物料全部壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出,上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。