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乳酸菌醬菜巴氏滅菌流水線

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市鳴旭食品機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號SJ-500
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2022/4/23 20:33:40
  • 訪問次數(shù)594
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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公司主營:農(nóng)副食品加工專用設(shè)備銷售;專用設(shè)備制造;制冷、空調(diào)設(shè)備制造;機械設(shè)備銷售;通用設(shè)備制造;金屬加工機械制造;食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)專用設(shè)備制造;機械零件、零部件銷售等等。


速凍設(shè)備,油炸設(shè)備,清洗設(shè)備,風干設(shè)備,果蔬加工線,龍蝦線
功率 8kw 耗氣量 6m3/h
加熱方式 蒸汽加熱 類型 水浴式巴氏殺菌機
滅菌時間 10-60min 滅菌溫度 85℃
適用對象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 外形尺寸 4000*1000mmmm
蒸汽壓力 0.3 重量 1000kg
乳酸菌醬菜巴氏滅菌流水線 原理是巴氏消毒法,它是由法國微生物學家巴斯德發(fā)明的冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法。
乳酸菌醬菜巴氏滅菌流水線 產(chǎn)品信息

乳酸菌醬菜巴氏滅菌流水線 原理是巴氏消毒法,它是由法國微生物學家巴斯德發(fā)明的冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法。一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃,溫度太高,細菌就會死亡。巴氏殺菌機就是一種是將牛奶等食品加熱到60~65℃,保持30分鐘殺菌,然后將溫度急速冷卻到4-5℃進行保存。這種殺菌,多用于牛奶等,既能將病原菌殺死,也可減少營養(yǎng)損失。但這種消毒方法,不能殺死所有細菌和微生物,因此保質(zhì)時間很短。

乳酸菌醬菜巴氏滅菌流水線采用的是低溫巴氏殺菌法,在72-85度保持5-30分鐘,殺滅有害菌的同時,更大限度得保留營養(yǎng)成分和原產(chǎn)品的口味,適合各種牛奶、蛋清、蜂蜜、以及其它高營養(yǎng)的產(chǎn)品。是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但會有較多的營養(yǎng)損失。

巴氏殺菌機常溫水冷卻機是利用常溫水對預煮后的果樹進行預冷,整機采用不銹鋼材質(zhì)制造,產(chǎn)品符合GMP/HACCP 的認證要求,是果蔬加工企業(yè)物料冷卻的理想設(shè)備。 巴氏殺菌冷卻線適用于包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品、醬類等軟包裝系列,各種大小灌型、馬口鐵質(zhì)、玻璃瓶、漿脂圓罐直徑30-150mm,高度50-100mm等產(chǎn)品的低溫殺菌,設(shè)備科按產(chǎn)量大小、及用戶要求定制產(chǎn)品。


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