全自動(dòng)低溫連續(xù)殺菌機(jī)由寧波嘉德輕工機(jī)械有限公司生產(chǎn)，采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量。
殺菌原理：
在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的 適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天， 多16天。
全自動(dòng)低溫連續(xù)殺菌機(jī)特點(diǎn)：
1、適用各種大小罐型：馬口鐵質(zhì)圓罐，直徑30-150mm，高度50-180mm
2、生產(chǎn)連續(xù)，無級(jí)調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌時(shí)間；
3、不銹鋼制造，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量；
4、規(guī)格可按用戶定制，殺菌箱體，冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可任意選定；
5、溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄；
6、采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量；
7、采用提升機(jī)輸送、減少勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約開支；
8、采用提升機(jī)與殺菌同步機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。
每個(gè)殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵，通過管道把熱水或冷水送到需要?dú)⒕奈锲飞?，被殺菌物品在室?nèi)慢慢輸送，達(dá)到降低殺菌溫度的目的。水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。
