道爾頓原理:互不相容也不起化學作用的兩種或多種液體混合,混合物的蒸汽總壓等于該溫度下各組分的飽和壓之和。
也就是說,混合液中各組分本身的沸點盡管高于混合液的沸點,但當分壓總和等于大氣壓時,液體混合物即開始沸騰并被蒸餾分離。

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