漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,氣泡清洗機(jī)設(shè)有內(nèi)架體,將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開(kāi),降低了水的渾濁度,大幅提高了清洗水循環(huán)利用率,可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力,氣泡清洗加工流水線操作方便,省時(shí)省力、能耗低、洗潔凈高、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。
中央廚房氣泡洗菜機(jī)氣泡蔬菜清洗機(jī)是在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。適用于果蔬原料的清洗,沖洗水經(jīng)過(guò)過(guò)濾后循環(huán)使用,設(shè)備自帶提升裝置,方便連線,是耀康公司根據(jù)果蔬生產(chǎn)加工企業(yè)要求特別研制,氣泡蔬菜清洗機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作,符合qs和gmp標(biāo)準(zhǔn)要求,設(shè)備采用電控一體柜控制,使操作更人性方便,快捷。
中央廚房氣泡洗菜機(jī)特點(diǎn):
1、采用高壓氣泡水浴清洗,輔以強(qiáng)水流催流。
2、洗凈率高且不損傷物料,經(jīng)過(guò)旋翻催流至輸送網(wǎng)帶,在網(wǎng)帶上進(jìn)行高壓水流清洗后傳送至輸送帶。
3、適用于根莖類(lèi)、葉類(lèi)蔬菜、蘑菇及各類(lèi)水果的清洗。
4、本設(shè)備除電機(jī),軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼sus304材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
5、設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置和高壓噴淋裝置,使物料翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色;
6、漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從口排出,以達(dá)到清洗的目的,本清洗機(jī)是針對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì)
設(shè)備工作原理:
首先需要將清洗的蔬菜全部放入水槽,在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會(huì)脫落,再經(jīng)由網(wǎng)帶沉淀到底部隔離倉(cāng),防止翻揚(yáng)回流造成再次污染;且蔬菜上洗落下來(lái)的雜物和小蟲(chóng)會(huì)漂浮在水面上,然后被轉(zhuǎn)籠裝置收集排出水槽。洗凈后的物料出水后,再經(jīng)過(guò)斜坡高壓噴淋的清洗,提升輸送至下道工序,介質(zhì)水可過(guò)濾循環(huán)使用。
適用范圍:
設(shè)備廣泛適用于各種食品、產(chǎn)品外包裝、水果、腌漬類(lèi)蔬菜、莖類(lèi)、葉菜類(lèi)蔬菜、菌類(lèi)的清洗、脫鹽、浸泡、預(yù)煮、殺菌消毒、固色及中草藥等物料的清洗、除雜、輸送等,洗凈度高,能保持果蔬原有色澤。另外,對(duì)于海產(chǎn)品(比如魷魚(yú)、蛤蜊肉)等具有非常優(yōu)異的清洗效果。
設(shè)備實(shí)拍: