按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發(fā)酵罐
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌
發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐 、生物發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐按加熱形式:蒸汽發(fā)酵罐,生物發(fā)酵罐
乳制品、制藥、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程,科勞發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,我們在罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-20000L多種不同規(guī)格。
罐體:主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)
罐體當中有攪拌漿,用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌
底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣
罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電極和DO電極,用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化
控制器,用來顯示和控制發(fā)酵條件等等.
發(fā)酵罐材料均采用不銹鋼制作。本設(shè)備具有節(jié)能、消聲、耐酸、耐堿、耐腐蝕、生產(chǎn)力強,清洗和操作方便等優(yōu)點。
發(fā)酵罐.配置:攪拌機(多級或無級變速)、無菌呼吸氣孔(或無菌正壓器)、進、出料口、無菌采樣口 、人孔 、冷、熱水進、出口、溫度計、CIP清洗噴淋頭