設(shè)備介紹
穗華機(jī)械研究開(kāi)發(fā)的擠出型紅薯粉絲生產(chǎn)線,也稱為方便薯類粉絲、馬鈴薯粉絲生產(chǎn)線等。該套設(shè)備的粉條機(jī)采用擠出型絞龍推進(jìn),電加溫或蒸汽導(dǎo)熱成型,使原料一次成條,由于不是采用高功率轉(zhuǎn)速成熟方式,充分保護(hù)了淀粉的物理性能,因此生產(chǎn)的粉絲粉條成品率高,且光滑細(xì)膩,質(zhì)地柔韌。其湯、炒、蒸、涼拌等,均美味可口,深受人們喜愛(ài)。
攪漿混合系統(tǒng)
工藝流程
原料→攪拌混合→分流→擠條→輸送→自動(dòng)切斷→掛桿→吊掛老化→噴淋解凍松絲→連續(xù)吊掛干燥(或連續(xù)多層吊籃烘干)→自動(dòng)下桿→自動(dòng)切斷→成品
性能特點(diǎn)
1、設(shè)計(jì)*,自動(dòng)化程度高,性能穩(wěn)定,用途廣泛。
2、物料在生產(chǎn)線上運(yùn)行,無(wú)桿頭、無(wú)碎粉、掉粉。
3、熟化度高且穩(wěn)定,避免質(zhì)量飄移現(xiàn)象。
4、采用循環(huán)水蒸汽導(dǎo)熱系統(tǒng),低溫慢速烘干,讓制品具有更好的外觀和柔韌性。
5、生產(chǎn)的紅薯粉絲具有色澤鮮亮,耐煮不糊湯,口感滑爽等特點(diǎn)。
連續(xù)攤涼老化
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 功率 | 蒸汽用量 | 生產(chǎn)占地面積 | 產(chǎn)量 |
SH-500 | 140kw | 1500kg/h | 1200㎡ | 500kg/h |
SH-1000 | 200kw | 3000kg/h | 2200㎡ | 1250kg/h |
定長(zhǎng)切斷輸送
水洗松絲
連續(xù)吊盒式烘干
吊掛烘干(小產(chǎn)量用)
多層小車?yán)匣ㄐ‘a(chǎn)量用)
薯類粉絲產(chǎn)品