用途：
本機(jī)專門用于在食品工業(yè)加工中，灌裝食品、將食品分段和扭結(jié)。適用于灌制各種火腿及火腿腸類相關(guān)產(chǎn)品，安裝扭結(jié)機(jī)構(gòu)可灌制臺(tái)烤、親親腸、天然腸衣產(chǎn)品。
設(shè)備結(jié)構(gòu)：本機(jī)由機(jī)架、灌裝伺服控制系統(tǒng)、打扭伺服控制系統(tǒng)、真空控制系統(tǒng)、肉泵、電器箱、料斗等組成。
工作原理：采用葉片泵式灌裝，物料在真空狀態(tài)下由葉片旋轉(zhuǎn)推出灌裝管，完成灌裝?？刂妻D(zhuǎn)角來控制定量。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)：
1. 整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，新穎的外觀設(shè)計(jì)和處理工藝使產(chǎn)品具有非常美觀的外形。
2. 在真空狀態(tài)下完成灌裝過程，有效地防止脂肪氧化，避免蛋白質(zhì)水解，減少細(xì)菌存活量，有效地保證了產(chǎn)品的保質(zhì)期及產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道醇正。
3. 該機(jī)可帶方便快捷的自動(dòng)扭結(jié)裝置，可自動(dòng)扭結(jié)天然腸衣、蛋白腸衣、膠原腸衣等，灌裝速度0-500time/min，配上定長(zhǎng)分配器可實(shí)現(xiàn)超高速定長(zhǎng)扭結(jié)。
4. 定量范圍從5g-99999g，正常糜狀產(chǎn)品誤差不超過±2g(400g)、正常塊狀產(chǎn)品不超過±5g(400g)。
5. 關(guān)鍵零部件采用進(jìn)口材料經(jīng)加工中心制造，確保機(jī)器制造精度。
6. 泵體、葉輪、葉片采用特殊熱處理工藝，光潔度高，耐磨性好，互換性強(qiáng)，確保定量精度，且便于清洗。
7. 電機(jī)、減速機(jī)、真空泵、電器元件采用進(jìn)口品牌，真空度可達(dá)-0.1Mpa。
8. 主要傳動(dòng)和控制部分采用進(jìn)口元件，提高了設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)精度和使用壽命，可靠。
9. 機(jī)器的各種動(dòng)作的操作和參數(shù)的修改在機(jī)器前面的觸摸屏上進(jìn)行，觸摸屏各畫面都有操作提示，簡(jiǎn)單明了，操作非常方便。
10. 可與雙卡機(jī)聯(lián)機(jī)，完成灌裝-打卡自動(dòng)化生產(chǎn)。
11. 可加配高速定長(zhǎng)控制器及自動(dòng)掛腸機(jī)。
真空系統(tǒng)（德國(guó)普旭）：
真空系統(tǒng)主要由：真空泵、充氣閥、數(shù)字真空檢測(cè)儀（表）、真空管道、真空儲(chǔ)料罐等組成，主要用途是真空下料并抽走物料中一部分氣泡。
灌裝伺服控制系統(tǒng)、打扭伺服控制系統(tǒng)：西門子系列電機(jī)驅(qū)動(dòng)
灌裝伺服控制系統(tǒng)主要由：伺服電機(jī)、伺服放大器、減速器、伺服變壓器組成。
扭結(jié)伺服控制系統(tǒng)主要由：伺服電機(jī)、伺服放大器、伺服變壓器組成。
肉泵：
肉泵主要由：泵軸、葉輪、葉片、凸輪組成，主要用途是控制出料。
采用葉片泵式灌裝，物料在真空狀態(tài)下由葉片旋轉(zhuǎn)推出灌裝管，完成灌裝。控制轉(zhuǎn)角來控制定量。
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：
GZY3500
總功率：7(kw）
電壓：3相380v 50HZ
產(chǎn)量：3500(kg/h)
定量精度（400g）：±1.5g（肉糜） ±5g（肉塊）
料斗容積：220(L)
真空度：-0.1(Mpa)
機(jī)器重量：695( kg)
尺寸：1130×1150×1850(mm)
GZY3500（帶提升）
總功率：8(kw)
電壓：3相380v 50HZ
產(chǎn)量：3500(kg/h)
定量精度（400g）：±1.5g（肉糜） ±5g（肉塊）
料斗容積：220(L)
真空度：-0.1(Mpa)
機(jī)器重量：1175 (kg)
尺寸：1960×1450×1850(mm)
