將面團(tuán)平均分成小面團(tuán)及搓圓功能,可為您節(jié)省時(shí)間,便利雙快速,采用油壓系統(tǒng),可程式控制操作.結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)堅(jiān)固耐用,通過幾何分割原理和偏心擺動原理。將面料在幾秒種內(nèi)分割成30份大小均勻、重量相等的面團(tuán),達(dá)到省時(shí)省力提高功效的目的。分割滾圓機(jī)有每盤30個(gè)和每盤36個(gè)。設(shè)計(jì)人性化分割滾圓一次完成,提高工作效率,外形美觀,不粘連,滾圓效果好,使做出的產(chǎn)品外形美觀,是您面包房*的好幫手。
分割滾圓機(jī)的保養(yǎng)與維護(hù)
一、日保養(yǎng)內(nèi)容:
1.每天使用完畢后,必須清潔缸、刀座、刀片和上蓋內(nèi)表面。清潔時(shí)請用布沾少許植物油進(jìn)行清潔,嚴(yán)禁使用色拉油清潔
清潔刀片和刀座時(shí)需要使用機(jī)器上配置的四根尼龍管,打開機(jī)器上蓋,將四根管子對稱豎直放置于刀座上,蓋上機(jī)器上蓋,按上升按鈕將刀片上升,將刀片升到zui高位置后關(guān)閉電源,打開上蓋,清潔刀片和刀座。放置管子時(shí)要注意不可以放置與刀片上。
二、周保養(yǎng)
1.至少每周清潔一次機(jī)器內(nèi)部及表面,不能用水直接沖洗設(shè)備。用同樣的方法將刀片升到zui高,打開側(cè)面維修門,將掉落的機(jī)體內(nèi)的面團(tuán)清理干凈(必須進(jìn)行)。
三、月保養(yǎng)
每月檢查一次液壓裝置的液壓油位,檢查時(shí)先將刀座和刀片放到zui低點(diǎn),關(guān)閉電源,打開設(shè)備維修門,打開油箱上的加油蓋,有油尺測量,確認(rèn)液壓油高度不能低于2CM,如果不夠就需要加油,本機(jī)使用的液壓油為AW68抗磨液壓油或相同等級的抗磨液壓油。
注意事項(xiàng):
1. 清潔時(shí)請關(guān)閉電源
2. 不可用水直接沖洗設(shè)備
3. 清潔刀片時(shí)不可將管子放置于刀片上
4. 不可以用清潔球之類的物品清潔設(shè)備
5. 禁止隨意調(diào)節(jié)液壓系統(tǒng)的壓力