微波殺蟲(chóng)機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號(hào):QX-80HM8
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波頻率:2450MHz±25Hz
4、微波輸出功率:80KW(分段可調(diào))
5、額定輸入電功率:≤120kVA
6、微波抑制器高度:45mm
7、微波殺蟲(chóng)機(jī)輸送帶寬度:880mm
8、輸送帶傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(L×W×H):約13800×1850×1600mm
微波殺蟲(chóng)機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明:
微波殺蟲(chóng)機(jī)特點(diǎn):
1、微波殺蟲(chóng)是一種高效能技術(shù),幾分鐘內(nèi)可完成殺蟲(chóng)過(guò)程,同時(shí)可殺死里面的霉菌、蟲(chóng)卵,無(wú)殺菌化學(xué)制劑及放射性物質(zhì)污染,安全無(wú)害,所以采用微波殺蟲(chóng)機(jī)能保持原有的色香味以及營(yíng)養(yǎng)成分。
2、同樣溫度下,不需預(yù)熱,所需殺蟲(chóng)時(shí)間短,3~6分鐘即可完成殺蟲(chóng),殺蟲(chóng)效果極為顯著。
3、同時(shí)對(duì)里實(shí)施整體殺蟲(chóng),極大地縮短殺蟲(chóng)周期,并保證殺蟲(chóng)一致性,極大的提高的保質(zhì)期。
微波殺蟲(chóng)原理
微波殺蟲(chóng)技術(shù)是利用微波的整體加熱特性,使物料產(chǎn)生蒸氣壓梯度,當(dāng)物料壓力大于它所承受能力時(shí)瞬間出現(xiàn)殺蟲(chóng)現(xiàn)象。微波殺蟲(chóng)由于加熱速度快,食品受熱時(shí)間短,相對(duì)于擠壓殺蟲(chóng)、油炸殺蟲(chóng)而言,不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng),且不增加食品的油脂,較好地保留了食品原有的風(fēng)味,并且殺蟲(chóng)的同時(shí),食品可同步完成干燥殺菌工藝處理。因此,微波殺蟲(chóng)技術(shù)廣泛應(yīng)用于谷物類(lèi)食品、淀粉類(lèi)食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類(lèi)食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片、等)。