一、殺菌罐的用途

巴氏殺菌罐（罐）廣泛用于飲料、果酒、牛奶、食品、乳品、調(diào)味品、油脂、顏料等行業(yè)的物料加熱、攪拌、調(diào)配、冷卻、保溫。

二、殺菌罐的分類

1、按加熱形式分為：蒸汽巴氏殺菌罐，電加熱巴氏殺菌罐；

2、按物料進(jìn)出方式分為：敞開式巴氏殺菌罐，封閉式巴氏殺菌罐；

3、按結(jié)構(gòu)形式分為：上開蓋下斜底巴氏殺菌罐、上下錐形封頭巴氏殺菌罐；上下封頭巴氏殺菌罐；

三、巴氏殺菌罐 結(jié)構(gòu)及功能

巴氏殺菌罐由內(nèi)膽，夾套，保溫層，外包皮，減速器，攪拌漿，溫度計(jì)等組成，具有操作方便、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。

內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。

中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強(qiáng)圈螺旋式裝置，冷水從下到上（無壓力），達(dá)到升和降溫的目的。

保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或巖棉保持與外界的溫度，達(dá)到保溫的效果。

減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗。

溫度計(jì)：規(guī)格0℃~100℃，安裝橫梁上，直伸低介質(zhì)位置，使液料用到低位置也能指示出溫度，達(dá)到殺菌及老化目的。

四、巴氏殺菌罐 技術(shù)參數(shù)

巴氏殺菌罐 結(jié)構(gòu)及功能

巴氏殺菌罐由內(nèi)膽，夾套，保溫層，外包皮，減速器，攪拌漿，溫度計(jì)等組成，具有操作方便、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。

內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。

中層夾套：采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強(qiáng)圈螺旋式裝置，冷水從下到上（無壓力），達(dá)到升和降溫的目的。

保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或巖棉保持與外界的溫度，達(dá)到保溫的效果。

減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接，采用活套聯(lián)接，便于拆裝與清洗。

溫度計(jì)：規(guī)格0℃~100℃，安裝橫梁上，直伸低介質(zhì)位置，使液料用到低位置也能指示出溫度，達(dá)到殺菌及老化目的。

巴氏殺菌罐 技術(shù)參數(shù)