檳榔微波膨化機(jī)
檳榔微波膨化機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號:QX-30HM6
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:20kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤45kVA
6、進(jìn)出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長×寬×高):約10460×1310×1668mm
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、生產(chǎn)效率:不同產(chǎn)品產(chǎn)量有所不同
12、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
檳榔微波膨化機(jī)產(chǎn)品說明:
檳榔微波膨化機(jī)可以根據(jù)用戶的實際情況來設(shè)計制造不同規(guī)格的檳榔微波膨化機(jī),我公司有微波設(shè)備試驗樣機(jī),免費提供現(xiàn)場生產(chǎn)操作,并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務(wù),歡迎新老朋友前來考察、洽談。
一、微波膨化功能:
微波加熱是內(nèi)外同時加熱,沒有熱傳導(dǎo)過程,所以在對食品膨化時能夠均勻膨化,在短時間內(nèi)訊速產(chǎn)生膨化效果,使檳榔殼膨化,內(nèi)部釬維發(fā)生變化,使其軟化,膨松,明顯增加口感,香味。膨化飽滿、色澤自然、外形美觀。
二、微波干燥功能:
檳榔微波膨化時,檳榔殼含有一定的水分,在控制好檳榔在微波膨化前的含水量,在經(jīng)過微波膨化后,微波檳榔膨化機(jī)起到一定干燥作用,使檳榔的含水達(dá)到口感要求,也起到膨化作用,因為微波膨化需要檳榔殼有部分含水量,微波膨化原理是在短時間內(nèi)讓被膨化的產(chǎn)品內(nèi)部快速發(fā)熱,使產(chǎn)品內(nèi)部水分快速氣化,在短時間的快速氣化使產(chǎn)品達(dá)到膨化效果,也蒸發(fā)一部分水分,達(dá)到產(chǎn)品干燥效果。
三、微波殺菌功能:
微波殺菌是微波熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌膜斷面的電位分布影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,生長發(fā)育受阻礙死亡。從生化角度來看,細(xì)菌正常生長和繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子,微波導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因或染色體畸變,甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應(yīng)和生物效應(yīng)起到對微生物的殺滅作用。在微波高頻變化的磁場中,也能殺死產(chǎn)品中的蟲卵。