微波熟食殺菌機廣泛應用在各種特色風味肉制品、豆制品、水產(chǎn)品的深加工殺菌處理,隨著人們生活水平的不斷提高和人們對熟食質量要求提高而出現(xiàn)。這些產(chǎn)品包括特色風味食品(如豆制品、鹵肉制品,鹽焗類產(chǎn)品、腌制品等等)采用真空包裝的熟食。
微波熟食殺菌機是一種典型的真空包裝食品殺菌設備,由于熟食殺菌時溫度可以相應的提高,所以其殺菌速度更快,殺菌效果更好。微波熟食殺菌機與常規(guī)熱力殺菌相比較,微波殺菌設備能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的殺菌效果,以便保證食品殺菌后能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味。
微波熟食殺菌機有其*的非熱效應,能實現(xiàn)較低溫度的殺菌,可以限度保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成份,為了滿足產(chǎn)品的貨架期和保質期,選用微波進行殺菌可以解除這些問題,確保您的產(chǎn)品的市場競爭力。
包裝熟食殺菌機技術參數(shù):
1、設備型號:XTMW-PM-S-30
2、設備整機功率:30KW
3、微波功率:20KW
4、設備外型尺寸:9200*1362*1750mm (量身訂做)
5、工作方式:流水線輸送帶式
6、殺菌溫度:85℃~95℃ 殺菌時間:3~5分鐘
7、設備產(chǎn)能:200~300公斤/小時
8、設備用途:主要應用于醬鹵肉、熟食品、真空包裝肉制品、醬菜、風味肉制品等產(chǎn)品的低溫殺菌。