微波雜糧熟化設備 烘焙機可定制
昨天做了多年五谷雜糧售賣的李總來我公司考察購買微波烘焙設備，李總說越來越多的代理商有這樣的需求，希望購買的五谷雜糧是經過熟化處理的，所以為適應市場需求，李總才來我公司考察訂購。。那么李總選購的是什么樣的熟化設備呢？
其實李總很早就知道微波技術，只是不清楚微波還能做烘焙、干燥、殺菌、熟化等。微波烘焙熟化設備是一種技術設備，熟化速度快、。在熟化的同時，還可起到殺菌、殺蟲、烘焙。烘干后的產品顆粒飽滿、色澤好、香味佳。微波五谷雜糧烘焙熟化設備可低溫烘焙南瓜子、黃豆、花生、黑豆、燕麥片、芝麻等谷物，烘焙以后可直接食用，不改變原物料的顏色及營養(yǎng)成分，口味佳。
微波五谷烘焙設備設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快，物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。
微波雜糧熟化設備 烘焙機可定制
