鮮玉米雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋：因?yàn)殄亙?nèi)的水通過不同方向的循環(huán)流動(dòng)，了鍋內(nèi)溫度的均勻，*現(xiàn)象，其殺菌過程中所使用的介質(zhì)可循環(huán)使用，玉米高溫殺菌罐減少了汽水，熱能的消耗和浪費(fèi)，節(jié)約了大量的人力和物力。在降溫過程中，采用漫灌降溫解決了噴淋降溫時(shí)壓力不好控制的弊端，消除了鍋內(nèi)產(chǎn)品的漲袋破損現(xiàn)象，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。熱水循環(huán)式殺菌鍋 具有瞬間滅菌功能，縮短了產(chǎn)品的升溫時(shí)間，確保了食品色，香，味，營(yíng)養(yǎng)成分等不被破壞。
采用過熱水強(qiáng)制循環(huán)方式對(duì)罐頭進(jìn)行殺菌，對(duì)罐頭包裝的熱沖擊小，殺菌時(shí)壓縮空氣和蒸汽同時(shí)通入鍋內(nèi)，對(duì)殺菌溫度和壓力分別進(jìn)行自動(dòng)控制，控制精度高，有效防止包裝容器的變形和破損。
殺菌鍋從加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。
殺菌方式分：水浴式、噴淋式、蒸汽式。
殺菌鍋從外形分：三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
從自動(dòng)化程度分：手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)
適用于容器有：鋁箔袋、高溫蒸煮袋等軟包裝食品；馬口鐵罐、鋁罐等金屬容器；PP瓶、HDPE瓶等耐高溫塑料容器和玻璃容器。
鮮玉米雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋特點(diǎn)：
1、殺菌起始溫度高，升溫快
2、全部回收高溫水，循環(huán)使用，節(jié)約能源
3、溫度均勻*
4、可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌
雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋配置：
1、水泵-日本
2、閥門-日本 德國(guó)
3、電腦-日本
4、電器-德國(guó)
5、傳感器-瑞士 德國(guó)
