羅漢果烘干機(jī)，羅漢果烘烤箱，羅漢果的烘干是一件極講究的事情。羅漢果要保持顏色鮮綠，賣價才好。但是羅漢果的結(jié)構(gòu)，里面的水份很難跑出來，長期悶烘顏色會發(fā)黑，發(fā)黃，影響品質(zhì)。采用空氣能熱泵烘干機(jī)設(shè)備來烘干羅漢果藥材類等合適，機(jī)器綠色環(huán)保節(jié)能，使用電能要比電熱管烘干箱烘烤設(shè)備少30%-40%。羅漢果曬干，晾干存在的問題，千百年來，羅漢果干制主要采用太陽曬干，自然晾干的生產(chǎn)方式，它存弊端。1，依賴大自然，成品質(zhì)量難以保證。2，投入勞動力多，成本大。
廣西永?？h是正宗的羅漢果發(fā)源地和主產(chǎn)地，至今已有200多年的種植歷史和一套完整成熟的種植加工技術(shù)?，F(xiàn)全縣羅漢果種植面積達(dá)35000多畝，年產(chǎn)果近2億個，海內(nèi)外市場極大。而在加工過程中，干燥是羅漢果加工中一道極為重要的工序，同時也是耗能的的一個階段。傳統(tǒng)的羅漢果干燥大多為柴火烘烤，對森林資源及生態(tài)環(huán)境破壞極大?，F(xiàn)在隨著各地對環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生的越來越重視，羅漢果熱泵烘干機(jī)因其上述三個特點在中藥材、蔬菜和水果片烘干領(lǐng)域也越來越被廣大客戶認(rèn)可接受，熱泵型烘干機(jī)又稱為空氣能烘干機(jī)。本機(jī)通過壓縮空氣進(jìn)行升溫（烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%），*不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。羅漢果烘干機(jī)只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?，羅漢果烘干機(jī)安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放，運(yùn)行電費(fèi)超低，全自動運(yùn)行工作時無需人員值守，是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
羅漢果烘干機(jī)哪種好？有木柴，電烤箱，紅外線等技術(shù)路線，當(dāng)中以熱泵式羅漢果烘干機(jī)為。熱泵烘干機(jī)屬于智能化烘干設(shè)備，烘干的品質(zhì)由設(shè)置的烘干曲線決定，相比其他由人工控制的烘干設(shè)備，熱泵占據(jù)更大的優(yōu)勢，烘干后的羅漢果品質(zhì)更優(yōu)，經(jīng)濟(jì)價值就更高了。 然后從節(jié)能上說，熱泵烘干機(jī)的節(jié)能效果是傳統(tǒng)烘干機(jī)的3-5倍，大大減輕了運(yùn)行成本，利潤率更高。另外相比傳統(tǒng)羅漢果加工，使用空氣能羅漢果烘干機(jī)可以有效的保存羅漢果85%以上的營養(yǎng)成分，其營養(yǎng)及藥性是傳統(tǒng)羅漢果的10倍以上。
羅漢果烘干工藝：
1、放置7-10天，讓其自行糖化
剛采收回的果實，含水量高，糖分尚末*轉(zhuǎn)化，如立即進(jìn)入烘烤加工，容易出現(xiàn)爆果和果實甜味不夠的現(xiàn)象。所以必須經(jīng)過一段時間的糖化過程。
具體做法是：將剛采回的果實平鋪在室內(nèi)通風(fēng)陰涼處，可疊二、三層，3～4天翻動一次，讓其水分自然蒸發(fā)，并完成內(nèi)部糖分的轉(zhuǎn)化。糖化過程在室內(nèi)需要7～10天，當(dāng)果實表面有50%呈現(xiàn)黃色，含水量蒸發(fā)去果重的10～15%，即可進(jìn)入烤房烘烤。
2、放入高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)烘烤
傳統(tǒng)干羅漢果糖化后的果實，按照大、中、小分別裝入烘房，點火升溫。在烘烤過程中，要掌握溫度由低溫→高溫→降溫三個過程。
階段以45～50℃維持2～3天，使水分逐步蒸發(fā)，注意打開氣窗，讓水蒸氣排出。
第二階段逐步提高到65～70℃，持續(xù)2～3天，使水分蒸發(fā)，注意打開氣窗。
第三階段降溫到55～60℃之間，繼續(xù)烘烤2天，使果實的重下降到相當(dāng)鮮果的25～30%，?；穑匀唤禍?，出爐。
注意事項：烘烤之前要把爛果挑出來
熱泵羅漢果烘干機(jī)特點：
高效節(jié)能環(huán)保：能效比高達(dá)3.0-4.0，一度電可釋放出3-4度電的熱能，不需要任何燃料，只需要少量運(yùn)行電能即可，運(yùn)行過程不排放任何有害物質(zhì)；
智能安全衛(wèi)生：高智能自動化程序，可實現(xiàn)24小時無人看守運(yùn)行，十幾道安全保護(hù)措施、水電房分離、阻燃材質(zhì)烤房等，保證了設(shè)備無安全隱患，純熱風(fēng)烘干方式，使物料跟衛(wèi)生
烘干速快質(zhì)好：恒溫平衡階段式去水技術(shù)，符合物料物理去水方式，純熱風(fēng)恒溫循環(huán)，使物料受熱更均勻，烘干速度更快，質(zhì)量更好
實用性強(qiáng)：可用于各種溫度要求在90度以下的物料，如：羅漢果、荔枝、龍眼、柿子、辣椒、淮山等等各類中藥材、果脯、海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、食品領(lǐng)域的烘干除濕。
羅漢果烘干機(jī)功能：
1、本烘干機(jī)溫度從10℃至75℃可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度，并借助箱內(nèi)溫控系統(tǒng)自動恒溫。它適用與烘焙，工業(yè)烤箱熱處理或其他加熱用，也是實驗室常備儀器。
2、烘干機(jī)之工作溫度可由室溫起至溫度止，在此范圍內(nèi)可任意選定工作溫度，選定后可借箱內(nèi)自動控制系統(tǒng)使溫度恒溫。
3、本公司烘干機(jī)有室內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)，促使室內(nèi)熱空氣機(jī)械對流，使室內(nèi)溫度更為均勻。
4、烘干機(jī)恒溫烘干箱結(jié)構(gòu)精密，控溫靈敏準(zhǔn)確，操作簡單，適用于工礦企業(yè)、食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)、海產(chǎn)品行業(yè)等單位實驗室對物品進(jìn)行干燥、烘焙、熱處理之用。
5、是新一代產(chǎn)品，控溫靈活、準(zhǔn)確，清晰直觀。
