超靜場(chǎng)電臨界冷殺菌設(shè)備，解決了海參加工常溫不能保存的千年難題。經(jīng)驗(yàn)證,采用超靜場(chǎng)電臨界冷殺菌技術(shù)可以解決海參常溫保存難關(guān)。將清除內(nèi)臟的海參,蒸煮，水發(fā)后進(jìn)入本流水線后可將海參在常溫下保存3-6個(gè)月左右，不添加任何防腐劑和添加劑，不需要對(duì)海參入味處理，解決了海參不能在常溫下保存的難題。
該設(shè)備主要核心采用超靜場(chǎng)電臨界技術(shù)，該技術(shù)主要應(yīng)用海參常溫保存，通過(guò)該設(shè)備加工的海參不需要冷凍，運(yùn)輸也不需要冷藏和加冰塊，直接在常溫下不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)和腐爛現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)了國(guó)家檢驗(yàn)部分的技術(shù)檢驗(yàn)各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到了數(shù)值，國(guó)內(nèi)外海參加工行業(yè)空白，得到了相關(guān)部門(mén)的認(rèn)可，使用該設(shè)備并配套樂(lè)樂(lè)家低溫熟化設(shè)備加工鮮食即食海參效果更理想。
設(shè)備利用高壓靜電場(chǎng)的生物特性，通過(guò)不斷調(diào)整靜電場(chǎng)場(chǎng)強(qiáng)，使海參體壁細(xì)胞產(chǎn)生諧振，體壁組織的微觀結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，滲透性增強(qiáng)，同時(shí)，高壓靜電場(chǎng)可以改變微生物細(xì)胞膜的跨膜電位，改變膜的選擇吸收性，提高殺菌效果。可以在非加熱狀態(tài)下利用高壓靜電場(chǎng)協(xié)同殺菌技術(shù)加工即食海參，在不添加任何化學(xué)防腐劑的情況下實(shí)現(xiàn)即食海參的常溫、長(zhǎng)期保存，以彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的上述不足。
本設(shè)備優(yōu)點(diǎn)在于水發(fā)海參或鮮食海參經(jīng)過(guò)高壓靜電場(chǎng)協(xié)同殺菌后，可以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)殘留自溶酶也可*滅活，具有常溫保存和食用方便，物流成本低，加工工藝簡(jiǎn)單，環(huán)保，低能耗優(yōu)點(diǎn)
即食海參常溫保存冷殺菌機(jī)
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- 公司名稱大連樂(lè)樂(lè)家機(jī)械有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)R100
- 所 在 地
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2022/4/6 12:30:31
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大連樂(lè)樂(lè)家機(jī)械有限公司生產(chǎn)銷售烤魚(yú)機(jī)系列產(chǎn)品有多年的歷史，產(chǎn)品銷網(wǎng)全國(guó)各地及韓國(guó)、泰國(guó)、朝鮮，新加坡，中國(guó)臺(tái)灣等。產(chǎn)品在不段的改進(jìn)，先后生產(chǎn)KYJ-1、KYJ--2、YYSJ-3、YYSJ--4、YYSJ-5、YYSJ--6等產(chǎn)品，多年來(lái)深得消費(fèi)者的好評(píng)，并給全國(guó)各地大加盟商供貨。
機(jī)器全部采用進(jìn)口不銹鋼制作，功能完善，質(zhì)量保證，并先后推出了第6代，我們的宗旨：不降低成本打價(jià)格戰(zhàn)，多到市場(chǎng)了解，多聽(tīng)客戶的反饋意見(jiàn)，讓客戶拿到即好又實(shí)用的產(chǎn)品。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
新型烤魷魚(yú)機(jī)是我公司真對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)上所有魷魚(yú)絲機(jī)進(jìn)行改進(jìn)換代的新產(chǎn)品，是現(xiàn)在市場(chǎng)上所有魷魚(yú)機(jī)更新?lián)Q代產(chǎn)品，上市不久就已經(jīng)給很多的老機(jī)器進(jìn)行了換代。機(jī)器部分采用了*和工藝生產(chǎn)。*可以替代現(xiàn)在市場(chǎng)所有的老產(chǎn)品。新型烤魷魚(yú)機(jī)外型采用流線設(shè)計(jì)，外觀美觀，拉絲頭部分全部采用膜具壓制玻璃全封閉，安全性高，衛(wèi)生，同時(shí)去掉了傳送帶（由于現(xiàn)在商場(chǎng)對(duì)傳送帶細(xì)菌殘留問(wèn)題要求不合格，殘留料無(wú)法清理），采用了超大的接料裝置，儲(chǔ)料室更大。
新型烤魷魚(yú)機(jī)在制作上大量的使用了膜具。使機(jī)器外型更加美觀。新型烤魷魚(yú)機(jī)大的改進(jìn)是在拉絲部分增加了一個(gè)效果調(diào)節(jié)器，拉絲*可以自己調(diào)節(jié)，在機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)你可以自由調(diào)節(jié)送料裝置，即調(diào)節(jié)即見(jiàn)效果，也是現(xiàn)在所有老產(chǎn)品不可替代的功能。
