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無醇干白干紅加工生產(chǎn)線

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公司名稱上海英默申生物科技有限公司
品牌其他品牌
型號(hào)Jump-3000
所在地上海市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2024/7/17 14:34:50
訪問次數(shù)2010

產(chǎn)品標(biāo)簽:

無醇干白生產(chǎn)線無醇葡萄酒加工設(shè)備無醇干白機(jī)器干白干紅生產(chǎn)線果酒發(fā)酵罐

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

　　上海英默申生物科技有限公司為現(xiàn)代高科技型股份制企業(yè)。專業(yè)從事食品、飲料、生物、制藥領(lǐng)域內(nèi)的試驗(yàn)設(shè)備工程項(xiàng)目與實(shí)驗(yàn)室設(shè)備儀器等制造、銷售與售后服務(wù)。公司擁有多位食品工程及生物工程專業(yè)的碩士、博士研究生，具備整體實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開發(fā)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)，售后服務(wù)等方面的綜合能力。2012年耗資370余萬打造成立工藝研究中心實(shí)驗(yàn)室，專門從事產(chǎn)品的工藝及配方研究，為客戶提供一站式的服務(wù)。

多年以來，上海英默申生物科技有限公司通過與意大利和德國(guó)多家公司的合作與交流，整合國(guó)外同行的技術(shù)特點(diǎn)，不斷發(fā)展研究形成了上海英默申生物科技有限公司的設(shè)計(jì)理念與技術(shù)工藝路線。設(shè)備制造過程嚴(yán)格遵照ISO9001標(biāo)準(zhǔn)，全套流程按照5S標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。擁有自主研發(fā)的多種新產(chǎn)品和多項(xiàng)國(guó)家，產(chǎn)品質(zhì)量榮獲“*產(chǎn)品”、“上海市重合同、守信譽(yù)單位”。產(chǎn)品長(zhǎng)期出口澳大利亞、東南亞、非洲、中亞、中東各國(guó)。

　　上海英默申生物科技有限公司并擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的設(shè)備包括：大型濃縮設(shè)備〈真空蒸發(fā)量1000L-60000L/H〉，大型殺菌設(shè)備〈管式及套管式1T/H-50T/H〉，無菌灌裝設(shè)備，及眾多先進(jìn)不同水果前處理設(shè)備。其中，果汁及果醬專用各型濃縮設(shè)備，以其高效能，超低溫在業(yè)內(nèi)有口皆碑；大型套管殺菌設(shè)備，在節(jié)能方面獲得重大突破，和行業(yè)同款設(shè)備相比節(jié)能30%左右，獲得國(guó)家(號(hào)：ZL 2011 2 0565107.2)；各型先進(jìn)打漿設(shè)備，連續(xù)7年品質(zhì)及產(chǎn)銷量穩(wěn)居行業(yè)*。

　　上海英默申生物科技有限公司不僅在傳統(tǒng)的番茄醬、蘋果濃縮汁等設(shè)備上保持強(qiáng)勁*地位，同時(shí)在其他果蔬飲料設(shè)備上也取得輝煌成績(jī)，如蘋果汁、鮮橙汁、椰汁椰奶飲料、石榴汁、打瓜汁、桃汁、哈密瓜汁、葡萄汁、木瓜汁、紅棗汁、枸杞汁、沙棘汁、獼猴桃汁、奇異果汁、臍橙果汁、草莓汁、桑葚汁、鳳梨汁、芒果汁、褚時(shí)健臍橙果汁飲料、褚橙果汁飲料、柳桃果汁飲料、潘蘋果濃縮果汁、胡蘿卜汁、玉米汁、番石榴汁、楊梅汁、藍(lán)莓汁等果汁飲料生產(chǎn)線；黃桃罐頭、蘑菇罐頭、辣椒醬罐頭、楊梅醬罐頭、桔子罐頭、蘋果罐頭、梨罐頭、菠蘿罐頭、青豆罐頭、竹筍罐頭、黃瓜罐頭、蘿卜罐頭、番茄醬罐頭、車?yán)遄庸揞^、櫻桃罐頭、芒果醬、草莓醬、藍(lán)莓醬、山楂醬罐頭等水果蔬菜加工設(shè)備。茶飲料加工生產(chǎn)線；植物蛋白飲料加工設(shè)備；榨菜、泡菜、醬腌菜加工設(shè)備；果蔬粉、奶粉設(shè)備；液態(tài)奶、酸奶、奶酪、牛奶加工設(shè)備。工藝把握精到，生物酶解技術(shù)應(yīng)用先進(jìn)，在國(guó)內(nèi)外120多條果汁果醬生產(chǎn)線上的成功應(yīng)用，已經(jīng)協(xié)助客戶獲得優(yōu)秀的產(chǎn)品及良好的經(jīng)濟(jì)效益。

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番茄醬生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)線，濃縮果醬生產(chǎn)線，無菌灌裝機(jī)，打漿機(jī)，果汁果醬生產(chǎn)線，紅棗醬生產(chǎn)線，果蔬生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

操作壓力	加壓	結(jié)構(gòu)形式	立式
蒸發(fā)面積	100㎡

無醇干白干紅加工生產(chǎn)線，無醇葡萄酒，既有干紅的醇正，又有甜酒的爽口，但是從嚴(yán)格意義上講，卻又并非*意義上的無醇，只是大多數(shù)無醇葡萄酒產(chǎn)品僅僅具有不超過0.5%的酒精含量而已。然而，無醇葡萄酒顯然不同于普通葡萄汁兒，它同樣是按照葡萄酒的生產(chǎn)工藝釀造出來的、具有*成品意義的葡萄酒類產(chǎn)品。

無醇干白干紅加工生產(chǎn)線產(chǎn)品信息

無醇干白干紅加工生產(chǎn)線，既有干紅的醇正，又有甜酒的爽口，但是從嚴(yán)格意義上講，卻又并非*意義上的無醇，只是大多數(shù)無醇葡萄酒產(chǎn)品僅僅具有不超過0.5%的酒精含量而已。然而，無醇葡萄酒顯然不同于普通葡萄汁兒，它同樣是按照葡萄酒的生產(chǎn)工藝釀造出來的、具有*成品意義的葡萄酒類產(chǎn)品。

無醇葡萄酒既有干紅的醇正，又有甜酒的爽口，是兩者優(yōu)點(diǎn)的結(jié)合，不僅保留了葡萄中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且口感更加淳厚，讓人回味無窮。無醇葡萄酒以野生和人工培植的山葡萄或雜交葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、窖藏、陳釀、去雜等特殊工藝脫醇加工而成，所含酒精度不超過1%，其內(nèi)含的8種氨基酸和白藜蘆醇是普通葡萄酒的數(shù)倍，具有的營(yíng)養(yǎng)保健作用。無醇干白干紅加工生產(chǎn)線

法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究院對(duì)于這些挑戰(zhàn)進(jìn)行了一系列的研究。攻關(guān)的在于：蒸發(fā)酒精的同時(shí)，又避免對(duì)葡萄酒的氧化?，F(xiàn)在我們采用真空蒸餾法，在真空狀態(tài)下，將葡萄酒加熱到40攝氏度，對(duì)葡萄酒進(jìn)行蒸餾。此法很好的解決了大部分的問題，但是一些互逆的化學(xué)反應(yīng)，仍在繼續(xù)研究中。為了避免一些在蒸餾過程中的酸度損失，我們采用了一些富含多酚物質(zhì)的葡萄品種。為了減弱單寧酸在失去酒精后較為明顯的收斂作用，我們加入一些甘油類物質(zhì)，這些甘油類物質(zhì)產(chǎn)生于葡萄酒發(fā)酵過程中，每升葡萄酒在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生6-8克的甘油。同時(shí)，為了補(bǔ)充一些糖分，使其更容易入口，我們成比例的加入一些新鮮葡萄汁，每升在10到20克。

葡萄酒加工工藝：成熟葡萄選收——除梗破碎——入罐浸漬——接種發(fā)酵——終止發(fā)酵——分離倒罐——澄清——存儲(chǔ)——優(yōu)化調(diào)整——灌裝飲用