保曼精密魚(yú)糜彈性測(cè)定儀產(chǎn)品介紹:

魚(yú)糜彈性測(cè)定儀是用于測(cè)試魚(yú)糜彈性的專(zhuān)業(yè)儀器。魚(yú)糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)食品,系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,此類(lèi)制品包括魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等。 魚(yú)糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。蘇州保曼根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》中規(guī)定的方法設(shè)計(jì)機(jī)器與匹配軟件可專(zhuān)用于魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定。

保曼精密魚(yú)糜彈性測(cè)定儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):

1.性?xún)r(jià)比高,儀器功能和應(yīng)用和進(jìn)口質(zhì)構(gòu)儀相同,而價(jià)格是進(jìn)口儀器的三分之一。

2.探頭和配件可以和進(jìn)口儀器通用。

3.第三方校準(zhǔn):可以使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行校正。

4.精度高:測(cè)試精度為0.01克,和進(jìn)口儀器相當(dāng)。

5.儀數(shù)據(jù)采集率高:數(shù)據(jù)采集率:不低于500組/秒,每組4個(gè)通道同時(shí)讀取。

 6.操作便捷:軟件帶有控制鍵,無(wú)需用手接觸儀器,只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作 ;也可安裝觸屏裝置,無(wú)需搭配電腦即可自行操作。

 7.應(yīng)用領(lǐng)域廣闊:各種種類(lèi)、形態(tài)魚(yú)糜的彈性測(cè)定、魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定、肉糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定。

保曼精密魚(yú)糜彈性?xún)x參數(shù):

測(cè)定儀器準(zhǔn)確度應(yīng)使用國(guó)家法定計(jì)量單位認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)砝碼測(cè)試校正,測(cè)定儀器的測(cè)定值與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)砝碼的準(zhǔn)確值的誤差范圍應(yīng)在±0.1%以?xún)?nèi),測(cè)定儀器具有校正能力

力量感應(yīng)元的選擇:儀器 大量程≥9.8N(1kg), 低作用力感應(yīng)值≤0.0098N(1g),儀器精度≤0.02%

測(cè)試探頭:TA/0.25S (0.25 inch) 不銹鋼金屬材質(zhì)

測(cè)試前速度:0.50mm/s

測(cè)試速度:0.50mm/s

測(cè)試后速度:0.50mm/s

移動(dòng)臂測(cè)試范圍:320.00mm

感應(yīng)力:5.00gf

魚(yú)糜彈性?xún)x具體操作測(cè)定:

將魚(yú)糜樣品置于儀器的專(zhuān)用測(cè)試杯上,啟動(dòng)儀器測(cè)試樣品,測(cè)得下壓這一用力過(guò)程中的 大下壓力值(峰值),為魚(yú)糜彈性的測(cè)定值

魚(yú)糜彈性值計(jì)算

記錄所有的測(cè)定數(shù)據(jù),取各個(gè)魚(yú)糜彈性的測(cè)定值的平均值扣除空載運(yùn)行的魚(yú)糜彈性值,計(jì)算魚(yú)糜彈性值。

魚(yú)糜彈性計(jì)算公式:

   式中:X-魚(yú)糜彈性值,單位為牛頓(N)

      X1,X2….Xn-有效重復(fù)魚(yú)糜樣品的 大彈性值,單位為牛頓(N)

      X0-空載運(yùn)行 大的魚(yú)糜彈性值,單位為牛頓(N)

      n-有效魚(yú)糜樣品的數(shù)量

服務(wù)重點(diǎn)

售后服務(wù)要求:儀器免費(fèi)保修1年,雙方在現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)驗(yàn)收;免費(fèi)安裝調(diào)試,免費(fèi)對(duì)采購(gòu)人技術(shù)人員的操作、維修、保養(yǎng)等方面進(jìn)行培訓(xùn),直至能熟練獨(dú)立操作,終身維護(hù)。

魚(yú)糜彈性?xún)x配置要求: 魚(yú)糜彈性?xún)x主機(jī)、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、操作手冊(cè)等。