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山東精鷹-50L、100L家釀啤酒釀造設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東精鷹機(jī)械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2022/3/24 12:46:18
  • 訪問(wèn)次數(shù)258
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山東精鷹機(jī)械制造有限公司以啤酒行業(yè)作為服務(wù)對(duì)象,精釀啤酒設(shè)備是山東精鷹的重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目,該項(xiàng)目由國(guó)內(nèi)啤酒裝備設(shè)計(jì)專家、壓力容器設(shè)計(jì)專家、啤酒釀造專家以及各類專業(yè)人員組成的科研隊(duì)伍,匯聚了壓力容器設(shè)計(jì)、電器研發(fā)、機(jī)械加工、焊接技術(shù)、GMP/FAD驗(yàn)證、FAI工廠驗(yàn)收測(cè)試等各方面英才。專業(yè)為客戶提供啤酒設(shè)備的項(xiàng)目咨詢,工藝研發(fā),應(yīng)用化設(shè)計(jì),裝備制造,工程服務(wù),售后維護(hù)等一站式服務(wù)。堅(jiān)持以“專業(yè)化解決方案、高質(zhì)量的制造、及時(shí)完善的售后服務(wù)”為目標(biāo),為客戶提供完美的項(xiàng)目解決方案。我們一如既往的以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,完善的服務(wù)來(lái)滿足所有客戶的需求,愿與各界朋友創(chuàng)造更加輝煌、燦爛的明天!

啤酒設(shè)備,精釀啤酒設(shè)備,啤酒廠設(shè)備
山東精鷹專注于家釀啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備、工坊啤酒設(shè)備、教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備、小型啤酒工廠設(shè)備、大型啤酒廠設(shè)備以及定制產(chǎn)品。項(xiàng)目精鷹100L精鷹300L精鷹500L精鷹1000L精鷹2000L麥芽20Kgx4.560Kgx4.5100Kgx4.5200Kgx4.5400Kgx4.5酒花0.06Kgx1500.18Kgx1500.3Kgx1500.6Kgx1501.2Kgx150酵母0.1Kgx1200/50.3Kgx1200/50.5Kgx1200/51Kgx1200/52Kgx1200/5水耗0.5tx41.5tx42.5tx45tx410tx4生產(chǎn)能力100L/日100L/D300L/日300L/D500L/日500L/D1000L/日1000L/D2000L/日2000L/D占地面積15m235m250m280m2120m2總功率12kw12/18kw15/45kw22/72kw31/144kw
山東精鷹-50L、100L家釀啤酒釀造設(shè)備 產(chǎn)品信息

 

100L自動(dòng)化定制啤酒設(shè)備是山東精鷹根據(jù)家釀愛好者、配方研發(fā)測(cè)試(啤酒新工藝、新方法的實(shí)驗(yàn))的需求設(shè)計(jì)的一款來(lái)自于專業(yè)理念的啤酒釀造設(shè)備。該設(shè)備是根據(jù)精釀啤酒釀造工藝和設(shè)備占地進(jìn)行了簡(jiǎn)便化。主體設(shè)備之一的糖化設(shè)備我們一般配置兩器式規(guī)格,帶有板式換熱器、麥汁充氧器、麥汁泵等;發(fā)酵設(shè)備按標(biāo)準(zhǔn)配置,整套設(shè)備內(nèi)膽、外包材質(zhì)全部符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求,厚度為3mm,外包材厚2mm,經(jīng)過(guò)無(wú)縫銜接、高度拋光、精細(xì)打磨之后打造出的設(shè)備在管路布局、開口位置等方面都釀酒滿足操作條件。專業(yè)、功能齊全的設(shè)備配置使操作起來(lái)更簡(jiǎn)便、靈活、穩(wěn)定。也可根據(jù)實(shí)際要求定制專業(yè)方案。

糖化將粉碎好的麥芽通過(guò)糖化(通過(guò)淀粉和酶的作用分解為麥芽糖)制成麥汁的過(guò)程。

因麥芽粉碎物中的物質(zhì)多是非水溶性的,進(jìn)入啤酒中的物質(zhì)又只能是水溶性的,必須糖化將不溶物轉(zhuǎn)為水溶性物質(zhì)。

設(shè)備采用蒸汽加熱、雙層保溫,可實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保的效果,底部裝有排渣口,頂部加置攪拌系統(tǒng),攪拌器的轉(zhuǎn)速須與鍋體直徑相適應(yīng),醪液可均勻糖化,使麥汁與聚合物可快速分離。設(shè)備還配有排氣筒、CIP清洗、內(nèi)部照明燈、視孔、鍋壁夾套、加熱管等附件。

發(fā)酵為使麥汁轉(zhuǎn)化為啤酒,麥汁中的糖分需要在酵母中酶的作用下進(jìn)行發(fā)酵,生成乙醇和二氧化碳。發(fā)酵期間,酵母的新陳代謝形成的副產(chǎn)物起著特殊作用,對(duì)啤酒的口味和香味起著直接作用,因此,要特別注意發(fā)酵副產(chǎn)物的形成以及分解。

發(fā)酵罐由外層-保溫層-制冷夾套-內(nèi)膽構(gòu)成,70度下錐抗壓設(shè)計(jì)更有利于酵母沉淀。筒體的降溫面積是筒體表面積的40%左右,錐部降溫面積是錐部表面積的50%左右。

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