骨肉分離機(jī)廣泛應(yīng)用于動(dòng)物類(lèi)骨架（雞骨架、雞脖、雞腿軟骨碎肉、雞叉骨、鴨骨架、兔骨架、魚(yú)骨）的骨肉*分離，分離出的肉糜可制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，骨渣可提取軟骨素、煲湯底料或制作骨粉、動(dòng)物飼料等用途，還可對(duì)大棗等瓜果進(jìn)行果肉和核的分離，分離出的果泥可廣泛用于食品化工醫(yī)藥行業(yè)。

骨肉分離機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉類(lèi)食品加工廠，它依靠螺桿將料斗箱中的原料輸入增壓泵中，由增壓泵推進(jìn)到擠出螺桿和分離筒內(nèi)，選用不同系統(tǒng)分離出的肉泥分別呈現(xiàn)纖維絲狀和顆粒狀，骨渣為1公分大小狀態(tài)。

本產(chǎn)品是消化吸收法國(guó)LIMA軸向縫隙式分離機(jī)技術(shù)，并結(jié)合我國(guó)國(guó)情研發(fā)而成的低溫骨肉分離機(jī)。該系列產(chǎn)品主要零部件全部采用加工中心一次加工成型，凡與食品接觸的零部件均采用食品級(jí)不銹鋼材料精加工制造而成；動(dòng)力系統(tǒng)采用高效節(jié)能電動(dòng)機(jī)，節(jié)電率在10%-30%。具有易操作，拆裝清洗方便，工作效率高，耗能低。肉糜產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，肉纖維組織破壞輕，肉中*無(wú)骨渣等特點(diǎn)。并配備紅外感應(yīng)控制器，對(duì)輸送物料的多少進(jìn)行自動(dòng)化調(diào)控，減少了工序操作人員。