原漿啤酒,不經(jīng)過濾、不經(jīng)高溫殺菌,保留了發(fā)酵原液原有的營養(yǎng)成分和活性酵母成分,其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及*的風(fēng)味與傳統(tǒng)瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益于人的身體健康,而且麥香濃郁,口味,尤其是在酒吧、燒烤、啤酒屋,其銷量日趨增大。越來越受消費者的青睞;因此自釀設(shè)備也越來越普及,集中體現(xiàn)在酒吧。
常規(guī)精釀啤酒設(shè)備主要有200升、300升、500升、1000升,啤酒設(shè)備兩種,常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種,占地面積統(tǒng)計如下:
200升的設(shè)備占地面積15到20平方米;
300升設(shè)備占地面積20到25平方米;
500升的設(shè)備占地面積30到35平方米;
小型啤酒設(shè)備的性能優(yōu)勢
1、酒吧自釀啤酒設(shè)備的水平度可調(diào),性能穩(wěn)定,無冒、漏、跑、滴,無蒸汽外泄。
2、歐仕博自釀啤酒設(shè)備的拆卸、組裝移動、改造方便。
3、具備完善的CIP清洗系統(tǒng),設(shè)備清洗方便、。