500升兩體三器糖化設備詳情:
產(chǎn)量 | 500L/批次 |
組合方式 | 三器復式設備 |
電源 | AC380/220V,50/60HZ |
加熱方式 | 電加熱/蒸汽加熱/直火加熱 |
功率 | 30.0kw |
材質 | 304不銹鋼 |
使用范圍 | 適用于酒店,酒吧等小型餐飲 |
自動化 | 半自動/全自動 |
過濾方式 | VFD抽濾/平衡罐自然過濾 |
產(chǎn)品優(yōu)勢 | 產(chǎn)品設計結構緊湊,適用于多種啤酒釀造。整體平臺設計,安裝方便。 |
糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設備等組成。
1、糖化鍋、糊化鍋
采用高效彌勒板夾套換熱技術,應用科學的蒸汽湍流原理,實現(xiàn)了很大限度的熱傳導、節(jié)能效果,同時采取全自動化溫度控制技術,確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。
2、過濾槽
選用的懸掛、攪拌裝置 配以變頻調速自動控制技術,使操作更方便靈話,維修簡單、節(jié)約費用。
3、煮沸鍋
應用體內煮沸增壓技術,提高煮沸強度,大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果,促進蛋白質等可疑物的栗臺,使煮沸麥汁與聚合物實現(xiàn)快速分離。
4、沉淀槽
按照單位過濾面積上的麥糟存積量設計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,: 實現(xiàn)分離。配以熱凝固物儲罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環(huán)境污染。