切丁機的優(yōu)勢：

　　1、切丁機整機采用SUS304不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生，經(jīng)久耐用，防腐蝕，方便清洗；

　　2、鮮肉無需提前冷凍，保證產(chǎn)品高質(zhì)量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻；

　　3、采用PLC程序控制設(shè)計，操作簡便、設(shè)計合理、可調(diào)整刀速和自動預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊的6個面標準美觀；

　　4、在切割前大程度的壓縮產(chǎn)品，即使比入料口高也無需進行預(yù)切割，切割速度為50-120次/分；

　　5、單手操作系統(tǒng)使操作更加方便便捷，單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動壓縮蓋。壓縮蓋接近入料口，操作者可以用左手把料車中的物料取出，放入入料口，大提高工作效率；

　　6、壓縮性機器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間，機器部件可輕松拆除，便于清潔機器縫隙中的殘渣；

　　7、可在5-10℃、結(jié)露的環(huán)境中連續(xù)工作；

　　8、防護性能良好，設(shè)有緊急停車按鈕，同時設(shè)有電器機械聯(lián)鎖的裝置，能有效的避免人身意外傷害。