臘味還可以使用蒸汽發(fā)生器制作!
相對(duì)于地地道道的廣東人來講,各種各樣的臘味是伴隨無數(shù)廣東人成長(zhǎng)的“記憶中的味道”。臘味還可以使用蒸汽發(fā)生器制作出來。
蒸汽發(fā)生器在臘味制作的流程中通常供應(yīng)烘干和蒸煮用途,過去制作只能依靠太陽,天氣晴了,取出去曬干,如今各種不同了,利用蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫干燥蒸汽,無論是雨天刮風(fēng),或是夏季冬季,都能夠?qū)υ牧祥_展烘干,品質(zhì)分毫不打折扣。
這根本原因是蒸汽發(fā)生器利用關(guān)鍵技術(shù)的使用,將冷水加熱輸出干燥蒸汽,蒸汽干燥度可以達(dá)到97%以上,生產(chǎn)不必再憂愁了。
蒸汽發(fā)生器的另一個(gè)用途便是蒸煮,貫流艙全預(yù)混蒸汽發(fā)生器選用全預(yù)混表面燃燒方法,蒸汽溫度達(dá)到180攝氏度,同時(shí)可以達(dá)到20%-99%調(diào)節(jié)方法運(yùn)作,符合了產(chǎn)品制作各種不同環(huán)節(jié)的溫度需求,增加了工作效率。
不僅如此,蒸汽發(fā)生器從根源選用凈水設(shè)備,可以過濾掉水內(nèi)的雜質(zhì)和細(xì)菌,達(dá)到蒸汽潔凈,確保了產(chǎn)品的食用健康安全,是食品生產(chǎn)的助手。