肉類周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)性能特點:
1.全不銹鋼制造,滿足對食品衛(wèi)生的規(guī)定;
2.電器防水設(shè)置,避免由于環(huán)境潮濕而導(dǎo)致電器燒壞;
3.電器帶有過載保護(hù),漏電保護(hù),保證操作人員的人身安全;
4.采用變頻器變頻調(diào)速,度高;
5.為使洗滌段水溫達(dá)到清洗要求,使周轉(zhuǎn)箱清洗,采用德國久茂溫度傳感器;
6.整機(jī)內(nèi)部為噴淋式設(shè)計,使清洗過程均勻,出品率高;
7.配有自動進(jìn)出功能,自動溢水裝置
肉類周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)工作原理:
洗筐機(jī)以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式,以約60℃熱堿水為主要洗滌劑,以約60℃高壓熱水為主要清洗力進(jìn)行清洗,在熱堿水噴淋后加設(shè)毛刷對筐子左右及底部進(jìn)行刷洗,提高清洗潔凈度。各個循環(huán)水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環(huán)噴淋,從上、下、左、右四個方向同時對筐子進(jìn)行噴淋沖洗;每個水箱均設(shè)有二道過濾裝置,便于隨時清理臟物;各個水箱設(shè)單獨排污清理閥,排出后有截管同一排放。
洗筐機(jī)一般采用高壓噴淋的方式對被清洗筐,周轉(zhuǎn)箱等工件進(jìn)行清洗。需清洗的周轉(zhuǎn)筐、箱、盤,由不銹鋼鏈條輸入清洗機(jī)中,通過高壓噴淋清洗循環(huán)系統(tǒng),將筐子清洗干凈,同時完成殺菌及風(fēng)干;特殊筐子清洗時可在熱堿水清洗段后加配毛刷,對筐子底部及左右兩側(cè)進(jìn)行刷洗,提高清洗效果;采用連續(xù)式清洗,以提高清洗效率。
注意事項:
1. 設(shè)備操作性高,遇故障可自動斷電設(shè)計,具有進(jìn)出口急停按鈕的配置。
2. 根據(jù)箱/筐里殘留的污跡成度,可以選擇大功率清洗或普通清洗方式。
3. 設(shè)備操作簡便,可以讓操作人員在無基礎(chǔ)的條件下在很短的時間內(nèi)掌握設(shè)備的操作步驟和流程。即使新員工也可以快速掌握。
4. 使用洗筐機(jī),使地面無積水,不影響車間的整潔衛(wèi)生。進(jìn)水、補(bǔ)水、排水系統(tǒng)采用統(tǒng)一管路,避免水流亂滴亂漏現(xiàn)象的存在。
5. 控制配電標(biāo)識準(zhǔn)確,便于機(jī)修人員熟悉設(shè)備的電路控制原理及找到相關(guān)的元器件的接駁順序。
6. 機(jī)器設(shè)備由專人管理,定期保養(yǎng),可延長機(jī)器使用壽命。