雞爪鴨脖燃?xì)鈯A層鍋介紹
是以燃?xì)鉃闊嵩醇訜岬?，鍋體一般采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造。外形zui*的就是在鍋體底下有一個(gè)燃?xì)庠?，具體可查看圖中燃?xì)庠钗恢?。廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工。設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
燃?xì)鈯A層鍋是一種新型高效無(wú)死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有*、新穎的攪拌形式。內(nèi)有兩根或三根多漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮刀，攪拌器在繞鍋體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí)，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在鍋體作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)，。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞鍋體軸線轉(zhuǎn)動(dòng)，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。
雞爪鴨脖燃?xì)鈯A層鍋產(chǎn)品分類：
1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。
2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋。
