全自動電加熱型芝麻球油炸機
一、設(shè)備簡介
全自動油炸機采用不銹鋼材質(zhì)制作,油溫自動控制,溫度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。 底部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,同時還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
采用通用的油水混合工藝設(shè)計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食用油。延長食用油的使用周期,節(jié)油率高,降低企業(yè)生產(chǎn)成本。油炸機生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
適用范圍:
面食類:麻花、麻葉、江米條、油條等
魚類:黃花魚、帶魚、銀魚等
豆制品類:豆皮、豆泡、腐竹等
休閑食品類:蠶豆、薯片、薯條、鍋巴等
肉類:肉丸、肉條、肉餅等
二、設(shè)備圖片
全自動電加熱型芝麻球油炸機
全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),根據(jù)產(chǎn)品特性進(jìn)行定制設(shè)計,特點是可以專業(yè)性強效率高、連續(xù)自動化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)和穩(wěn)定性更好。配套自動循環(huán)過濾、自動補油等系統(tǒng)可有效提高自動化程度和降低運營成本;能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。