用途:不銹鋼燃?xì)馐禁u煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,使食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)環(huán)境的優(yōu)良設(shè)備。糖果加工鹵煮鍋-菠蘿味糖
廣式燒鵝鹵煮鍋 潮汕獅頭鵝大型鹵煮設(shè)備
蜂窩鹵煮鍋操作須知:
1.將鍋清洗干凈,投入物料。
2、打開加熱按鈕,加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。
3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式,可關(guān)閉一組閥門,用另一組閥門出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。
4、產(chǎn)品加熱到所需要程度,關(guān)閉電源,取出產(chǎn)品即可。
廣式燒鵝鹵煮鍋 潮汕獅頭鵝大型鹵煮設(shè)備
我們公司所研發(fā)生產(chǎn)的方形蜂窩鹵煮鍋,利用蜂窩加熱結(jié)構(gòu)快速升溫,五面同時(shí)加熱來達(dá)到節(jié)能并快速開鍋的效果,德州扒雞是很美味的美食,作為我們山東的特產(chǎn),無論是口感還是外觀上德州扒雞都稱得上是"饕鬄美味‘’,我們公司很榮幸能和德州扒雞合作,我們的600升方形鹵煮鍋,裝滿水8分鐘的開鍋速度是為我們順利合作的關(guān)鍵。您不僅要問了,600升的鍋,1200斤的水,是如何做到這么快就開鍋的呢?這要得益于我們李總的巧妙設(shè)計(jì),我們的鹵煮鍋是可以5面同時(shí)加熱的,而且四周和底部都有單獨(dú)的控溫系統(tǒng),對(duì)溫度的調(diào)節(jié)可以做到十分精準(zhǔn),需文火慢煮是可關(guān)閉四周加熱組,需熱度提高是則可以打開全部開關(guān)
一.設(shè)備特性:
1. 由于蜂窩的*形式,流體在通過蜂窩時(shí),形成充分的紊流和漩渦使換熱交換。
2.蒸汽五面蜂窩板外加熱,加熱效率更高。
3.絲棉和底部可以分控,控制更準(zhǔn)確,更節(jié)省能源。五面保溫結(jié)構(gòu),降低能耗。
二、設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1.夾層鍋屬于壓力容器,每年需安 全檢測(cè),蜂窩煮鍋不需要年檢。
2.一般情況下,蜂窩鹵煮鍋相比較普通的夾層鍋,承壓更高,熱穿透更高,升溫更快。